Ces rouleaux sont délicieux ! Rapides à préparer et à cuire grâce à la friteuse à air. La particularité, en plus de la cuisson qui ne nécessite pas la friture classique, réside dans le fait qu’ils sont préparés sans utiliser de pain de mie ou blanc pour envelopper le jambon et le fromage, mais passent directement dans l’œuf battu et dans la chapelure. Idéaux pour un apéritif, mais aussi une originalité pour un buffet.

J’ai utilisé des tranches de jambon cuit et un fromage sarde doux que vous pouvez remplacer par un fromage à pâte filée, mais si vous souhaitez quelque chose de plus savoureux comme celui que j’ai utilisé, la fontina est parfaite. Croustillants et fondants… je suis certaine qu’ils feront sensation !!

Mais voyons comment les préparer en très peu d’étapes.