Gâteau biscuit avec chocolat Kinder.
Le gâteau biscuit est une gourmandise délicieuse, rapide et sans cuisson, qui rappelle beaucoup le salami au chocolat et est composé de biscuits émiettés mélangés à un glaçage au chocolat.
Après Pâques, je me suis retrouvée avec un grand nombre d’œufs en chocolat Kinder, décidément trop pour les faire manger à mon petit, de plus, cette année, la chaleur est arrivée plus tôt et le chocolat n’aime pas du tout ça… il me fallait donc une idée de recyclage et c’est ainsi qu’est née la recette du gâteau biscuit avec chocolat Kinder.
Naturellement, par rapport à la recette classique, j’ai dû « réajuster » en utilisant du chocolat au lait, donc moins de beurre et moins de sucre, avec à la surface un nappage du même chocolat simplement fondu.
Vous pouvez le personnaliser et le rendre encore plus gourmand en ajoutant des fruits secs comme des noisettes ou des amandes, ou bien le recouvrir d’une ganache au chocolat.
Inutile de dire qu’il a plu à tout le monde et a disparu en un éclair !!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g biscuits
- 40 g sucre
- 30 g cacao amer en poudre
- 30 g beurre
- 150 g chocolat au lait (pour moi, chocolat Kinder des œufs de Pâques)
- 80 g lait
- 80 g chocolat au lait (des œufs Kinder)
Étapes
Pour préparer le gâteau biscuit avec chocolat Kinder, commencez par hacher grossièrement les biscuits dans un bol, laissez des morceaux.
Dans une petite casserole, ajoutez le sucre, le cacao, le beurre et le chocolat en morceaux, mettez sur feu doux et faites fondre, mélangez bien pour obtenir un glaçage sans grumeaux et retirez du feu.
Versez le glaçage sur les biscuits et mélangez bien.
Maintenant, placez le mélange dans un moule et pressez bien pour le compacter, j’ai utilisé un moule en silicone de 16 cm, mais vous pouvez utiliser la taille que vous préférez, si vous n’utilisez pas un moule en silicone, tapissez le fond et les parois avec du papier sulfurisé pour pouvoir le démouler facilement.
Faites fondre au bain-marie 80 g de chocolat supplémentaires et répartissez-le uniformément sur le gâteau biscuit.
Placez au réfrigérateur pour raffermir pendant deux ou trois heures, puis vous pouvez démouler le dessert et le déguster dans toute sa gourmandise.
👉 Conservez le gâteau biscuit avec chocolat Kinder au réfrigérateur
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