Rapides et très savoureuses, les TARTINES DE POMMES DE TERRE ET SAUMON FUMÉ, une recette facile et rapide pour préparer une entrée de Noël délicieuse et différente, car nous utilisons des tranches de pommes de terre comme base de ces tartines. Les pommes de terre sont d’abord grillées et aromatisées, puis garnies de saumon fumé, un plat très simple mais vraiment très appétissant. Tu vas étonner tout le monde à Noël en apportant cette entrée de tartines à table, tu les prépares en très peu de temps et elles rendront ton menu de Noël encore plus délicieux.
Pour garnir mes tartines de pommes de terre, j’ai choisi le Re Saumon de La Nef, le saumon fumé de haute qualité qui est fumé sur bois de hêtre avec une qualité garantie, travaillé frais et jamais congelé à aucune étape de la transformation.
Le Re Saumon de La Nef est parfait pour rendre spécial chacun de tes plats, comme ces simples tartines de pommes de terre qui deviendront un plat exceptionnel sur ta table de Noël.
Pour préparer ces délicieuses tartines de pommes de terre et saumon, suis-moi dans la recette que nous préparons tout de suite ensemble !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Gril
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pomme de terre (grande, si petite 2)
- 100 g Re Saumon de La Nef
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. persil
- q.b. poivre rose
Étapes
Pour préparer les tartines, commence par éplucher la pomme de terre, utilise-en une grande, sinon deux petites feront l’affaire. Lave la pomme de terre, sèche-la et coupe-la en tranches fines d’environ 3 mm d’épaisseur. Maintenant que les tranches sont prêtes, chauffe une plaque sur le feu.
Quand la plaque est bien chaude, mets-y les tranches de pommes de terre, puis cuis-les des deux côtés pour obtenir les rayures classiques de la grillade. Une fois toutes les tranches grillées, assaisonne-les avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre rose et du persil frais haché.
Dispose les tranches sur une assiette et garnis-les toutes avec une petite tranche de Re Saumon de La Nef, ajoute à volonté plus de persil haché et plus de poivre rose. Servez les tartines à table, elles sont délicieuses à déguster tièdes ou froides.
