AUBERGINES GRILLÉES DANS UNE FRITEUSE À AIR

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Rapides, savoureuses et très faciles, les AUBERGINES GRILLÉES DANS UNE FRITEUSE À AIR et assaisonnées avec un condiment riche et parfumé, comment cuire les aubergines dans une friteuse à air pour les griller. Les aubergines grillées sont un plat estival délicieux, vous pouvez les servir à table comme entrée, accompagnement et elles sont délicieuses pour assaisonner les premiers plats d’été comme des salades de riz ou pasta froide.
La friteuse à air me sauve ces jours de chaleur estivale, en peu de temps et sans devoir allumer le four ou les plaques, je prépare des plats délicieux et savoureux. Je ne peux pas résister aux aubergines grillées, mais l’idée d’allumer le feu et de chauffer la plaque en fonte pour griller les aubergines me décourageait. Alors j’ai essayé de cuire les aubergines dans la friteuse à air et en un clin d’œil, elles étaient prêtes à être assaisonnées. J’ai préparé le condiment pendant que les aubergines cuisaient, donc en dix minutes, j’ai préparé les aubergines grillées et les ai assaisonnées! Je les ai apportées à table en un rien de temps! Personne n’a remarqué qu’elles avaient été cuites dans une friteuse à air, donc test dégustation réussi! Si vous voulez aussi préparer les aubergines grillées dans une friteuse à air, suivez-moi dans la recette, c’est facile et rapide, vous trouverez aussi la vidéo.

aubergines grillées dans une friteuse à air
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 4 personnes
  • Méthodes de cuisson: Friture à air
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 1 grande aubergine (si petites, deux)
  • 1 bouquet persil
  • 1 bouquet basilic
  • 1 bouquet basilic
  • 1 gousse ail
  • 1 piment (si vous aimez)
  • q.b. huile d'olive extra vierge
  • q.b. sel

Outils

  • 1 Friteuse à air
  • 1 Mixeur

Étapes

  • Commencez par laver l’aubergine, j’en ai utilisé une grande, si la vôtre est petite, utilisez-en deux. Séchez-la et sur une planche, tranchez-la en tranches épaisses d’un cm, pas plus.

  • Prenez le panier de la friteuse et faites une première couche d’aubergines, maintenant avec l’aide d’un pinceau de cuisine ou d’un pulvérisateur d’huile, huilez légèrement les tranches, puis faites les autres couches en les huilant toujours.

  • Cuisez les aubergines dans la friteuse à air à 200 degrés pendant 8 minutes. Ma friteuse a pris ce temps, il se peut que la vôtre prenne une minute de plus.

  • Pendant ce temps, préparez le condiment, mettez dans le mixeur le basilic, le persil, la menthe, l’ail épluché, le piment, le sel et l’huile, mixez le tout pendant quelques secondes.

  • Retirez les aubergines de la friteuse à air, mettez-les sur une assiette et versez le condiment dessus à l’aide d’une cuillère. Les aubergines grillées sont prêtes à être servies, vous avez vu, faciles, rapides et très savoureuses!

    aubergines grillées dans une friteuse à air

… les conseils de Vane

Les aubergines grillées se conservent jusqu’à trois-quatre jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour aliments.

Vous pouvez également doubler les doses ou les diminuer en fonction de la taille du panier, et les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance de votre friteuse à air.

Vous pouvez également doubler les doses ou les diminuer en fonction de la taille du panier, et les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance de votre friteuse à air.

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La cucina di Vane

Salut, moi c’est Vanessa Gizzi, originaire de Rome, née en 1980, blogueuse culinaire et animatrice TV. J’adore cuisiner et ici tu trouveras mes recettes hyper faciles et délicieuses. Bienvenue !

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