Super faciles, frais et super délicieux, les PETITS GÂTEAUX PAVESINI COCO ET MENTHE, le petit four à la menthe et coco qui sent l’été !
Les Pavesini Aloha Édition Limitée avec leur nouveau goût tropical irrésistible sont les protagonistes de cette recette, ils te séduiront avec le mélange de mangue, coco et ananas.
Trempés dans du lait et de la menthe, garnis d’une délicate mais délicieuse crème de ricotta enrichie de pépites de chocolat blanc et de noix de coco râpée, ils sont frais et fondent dans la bouche, une bonté infinie !
Ces petits gâteaux froids coco-menthe et chocolat blanc, tu peux les préparer pour mille occasions, pour le goûter, pour une collation estivale douce et fraîche, pour le buffet d’un dîner d’été entre amis.
Suis-moi dans la recette que nous préparons ensemble cette bonté estivale fraîche, gourmande et aux saveurs tropicales.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 30 Pavesini Aloha (3 paquets snack)
- 200 g ricotta
- 1 cuillère pépites de chocolat blanc
- 1 cuillère noix de coco râpée
- 70 g sucre glace
- q.s. noix de coco râpée (pour la panure)
- q.s. lait
- q.s. sirop de menthe
Étapes
Commence par préparer la crème, mets la ricotta dans un bol, ramollis-la avec une cuillère, ajoute le sucre glace et mélange pour obtenir une crème homogène.
À cela, ajoute en mélangeant toujours la noix de coco râpée et les pépites de chocolat blanc.
Mets la crème dans une poche à douille.
Dans un bol, verse un peu de lait et de sirop de menthe, mélange et trempe les Pavesini Aloha mais seulement du côté du dos. Ensuite, avec l’aide de la poche à douille, garnis la moitié des biscuits et accouple-les avec l’autre moitié non garnie. Pour finir, passe-les dans la noix de coco râpée, mets-les sur un plateau et laisse-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Sers les petits gâteaux sans cuisson au coco, menthe et chocolat blanc frais du frigo, bien frais, ils se mangeront d’abord avec les yeux puis avec la bouche, une bonté incroyable et infinie !
