Le sapin de feuilletage à la Nutella est un dessert très facile à faire, parfait pour les fêtes de Noël. Avec cette recette, vous ferez sensation à table : tout le monde l’aimera et il est très mignon à voir. Vous pouvez également le préparer avec vos enfants, ce sera amusant de créer ce sapin si gourmand !
Pour la recette du sapin de feuilletage à la Nutella, il ne vous faudra que 3 ingrédients. Il peut se cuire au four ou à la friteuse à air : je vous montre les deux méthodes de cuisson ci-dessous. Comme vous le verrez, il y a un petit truc pour le cuire parfaitement à la friteuse à air, et surtout avec ma méthode, les dimensions seront adaptées à cet appareil pour une cuisson plus rapide.
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REGARDEZ CES RECETTES PARFAITES POUR NOËL :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Automne, Hiver
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- 1 œuf
- q.s. Nutella (ou autre crème aux noisettes)
- q.s. sucre glace
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire et étalez la Nutella (ou autre crème aux noisettes) sur la moitié de la pâte. Repliez l’autre moitié par-dessus pour la fermer. À ce stade, il ne vous reste plus qu’à créer le sapin : c’est très facile, il suffit de faire des coupes en bas pour le tronc, puis deux lignes en diagonale vers le haut pour former le sapin. Avec les côtés, vous pouvez faire des étoiles, dont l’une sera utilisée comme sommet du sapin. Retirez les chutes et laissez uniquement le sapin.
Faites des coupes horizontales et repliez chaque branche en S. Il ne vous reste plus qu’à mettre l’étoile en haut et votre sapin est prêt.
*De cette manière, vous aurez réussi à faire un sapin de taille adaptée à la friteuse à air.
Battez l’œuf sur la surface et transférez-le dans la friteuse à air. Pour éviter que le papier sulfurisé ne prenne feu s’il entre en contact avec la résistance, il vous suffit de découper le papier en suivant la forme du sapin, de sorte qu’il n’y ait pas de bords en excès.
Cuire à la friteuse à air à 170°C pendant 20 minutes ; à mi-cuisson, retournez le sapin et poursuivez la cuisson, de cette façon il sera cuit à la perfection aussi bien en haut qu’en bas.
Vous pouvez également le cuire au four chaud à 180°C pendant environ 30-35 minutes.
Une fois prêt, laissez-le refroidir et saupoudrez la surface de sucre glace. Bon appétit !
Conseils pour vous
✔ Si vous allez le cuire au four, vous pouvez également utiliser deux pâtes en mettant donc la Nutella sur toute la surface de la première pâte et en mettant par-dessus la deuxième pâte. Pour le reste, ce sera tout pareil, il aura simplement le double de la taille.
✔ Vous pouvez utiliser la crème de votre choix, pas seulement aux noisettes mais aussi d’autres saveurs.
✔ Vous pouvez utiliser toutes les chutes pour créer de nouvelles formes ou d’autres étoiles comme je l’ai fait.
✔ Vous avez peur que le papier sulfurisé prenne feu ? Suivez ce conseil astucieux : découpez le papier en suivant la forme du sapin, de façon à ce qu’il n’y ait pas de bords en excès au contact de la résistance, et le tour est joué !
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 5.5, la mienne en version rouge. Vous la trouverez sur Amazon en cliquant ici.
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