La courge préparée de cette façon est très simple, facile à couper et surtout délicieuse. Pour cela, il suffira de couper directement en tranches la courge butternut, d’enlever la peau (je vous explique une méthode très facile), d’assaisonner et de cuire. Cette recette est très rapide à préparer et à cuire, et une fois prête, elle vous surprendra : elle est vraiment délicieuse!
La courge avec brie et noix est une alternative pour consommer cet légume. Préparée de cette façon, elle plaira à tout le monde, même aux enfants! Elle peut être cuite au four ou en friteuse à air, pour une cuisson encore plus rapide.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 tranches courge butternut
- 60 g brie
- q.b. noix
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Dans un premier temps, prenons la courge butternut et coupons la première partie avec le couteau (nous n’en aurons pas besoin). Maintenant, nous pouvons la couper en tranches d’environ 1 cm. Une fois les tranches obtenues, procédons à enlever la peau : il suffit de couper les extrémités avec le couteau comme vous le voyez sur la photo, ce sera très simple.
Transférez les tranches directement dans le panier de la friteuse à air (j’utilise ceux-ci qui sont très pratiques : plateaux en papier sulfurisé) ou dans un plat si vous les cuisez au four. Entre-temps, coupons également le brie en petites tranches. Mettons le brie sur la courge, ajoutons aussi les noix et un filet d’huile EVO.
Faisons cuire en friteuse à air à 170°C pendant 15 minutes ou au four chaud à 180°C pendant environ 25-30 minutes.
Servons et dégustons ce plat facile et gourmand. Bon appétit !
Conseils pour vous
✔ Si vous aimez, vous pouvez aussi les accompagner de miel : c’est délicieux !
✔ Vous pouvez faire de même avec d’autres types de courge, j’ai choisi la butternut car pour cette recette elle est plus rapide à couper.
✔ J’ai utilisé des plateaux en papier sulfurisé pour plus de commodité. Vous les trouverez ici : plateaux.
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 4.7 que vous trouverez sur Amazon en cliquant ici.
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