Pour célébrer le Journée du Poulet Rôti le 2 octobre, j’ai pensé vous proposer cette recette: les nuggets de poulet frits avec pâte à frire et panko comme panure! Le thème de cette neuvième édition est le suivant : Expérience Sonore du Poulet Rôti, pour valoriser le son du croustillant de chaque recette utilisant le poulet!

Pour ne pas vous présenter le classique, éculé poulet rôti classique, j’ai pensé à ces délicieux et croustillants nuggets de poulet frits avec pâte à frire et chapelure panko maison! J’ai le plaisir et l’honneur d’avoir été sélectionnée pour participer pour la deuxième fois à ce marathon culinaire et sonore dédié au poulet. L’année dernière, le thème était centré sur les grands-parents et je vous avais donc proposé le poulet rôti avec la recette de ma grand-mère Sandra. Vous pouvez retrouver la recette et la vidéo recette avec le pas à pas que nous avons enregistrée ensemble ici sur mon blog.

Cette année j’ai décidé de dédier ma recette pour le #JournéeDuPouletRôti aux plus petits, qui souvent, devant le poulet rôti classique, font de vilaines têtes, se concentrant au maximum sur le blanc et non sur les autres parties du poulet entier. J’ai pensé à cette recette en la dédiant aux filles Rebecca et Melissa, « les jumelles », de mon cousin Paolo et sa femme Claudia. Pour ceux qui lisent et suivent mes profils sociaux, ils se souviendront sûrement d’elles parce qu’elles ont participé dans la vidéo recette du gelée avec sirop à la menthe des sorcières, préparée pour Halloween l’année dernière. Là aussi, vous pouvez retrouver la recette ici sur le blog.

En pensant aux plus petits, j’ai décidé de préparer le poulet avec panko et pâte parfaite pour fritures croustillantes et légères! Vous entendrez comme ce poulet sonne bien! Ci-dessous je vous laisse les deux recettes, pour préparer le panko maison et la pâte. Vous trouverez aussi les nuggets de poulet avec frites rustiques cuits au four. Comme j’ai mentionné la préparation de la précédente édition, vous trouverez le lien de la recette du poulet rôti de grand-mère. Puis, comme nous allumerons le feu pour frire, je vous propose aussi une des dernières recettes publiées sur mon blog de cuisine, celle des crispy corn dog. Chaque lien est cliquable et vous mènera directement à la recette que vous aurez choisie de lire.

Je vous rappelle que je vous attends chaque matin dans le groupe et sur la fan page Facebook de Les Recettes de Bea avec la Recette du Jour! Un rendez-vous incontournable pour commencer la journée avec une petite douceur sucrée ou salée! Passons maintenant à la recette des nuggets de poulet frits avec pâte à frire et panko!