Les roulades de poulet à la pizzaiola sont un plat principal savoureux et très facile à préparer avec peu d’ingrédients. Elles se préparent en moins de 10 minutes et peuvent être cuites au four, à la poêle ou à la friteuse à air. La recette est vraiment très simple, donc idéale pour un déjeuner ou un dîner de dernière minute.
Ci-dessous, je vous explique comment les cuire : vous pouvez choisir la cuisson à la friteuse à air, au four ou à la poêle. Quel que soit votre choix, ces roulades de poulet à la pizzaiola seront délicieuses.
Si vous voulez rester à jour avec toutes mes vidéo-recettes, suivez-moi sur Instagram : cliquez ici puis sur «suivre» pour ne manquer aucune de mes nouvelles recettes 🩷
Vous préférez ma page Facebook? Aucun problème : vous me trouverez aussi là ! Voici ma page : cliquez sur «j’aime» pour rester toujours à jour.
REGARDEZ AUSSI CES RECETTES AVEC DU POULET :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 350 g escalopes de poulet
- 200 g purée de tomates (+ huile EVO et sel)
- 100 g provola
- q.b. parmesan râpé
- q.b. chapelure
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Pour commencer, ajoutez le sel et le paprika à la chapelure. Préparez une sauce tomate en mélangeant la purée avec un filet d’huile EVO et une pincée de sel. Pendant ce temps, coupez également la provola en tranches fines. Prenez les tranches de poulet et passez-les dans la chapelure des deux côtés. Étalez sur les tranches de poulet la sauce tomate, ajoutez le parmesan et placez dessus également les tranches de provola. Roulez-le en formant une roulade et fixez-le avec un cure-dent. Faites de même avec les autres tranches.
Disposez les roulades sur une plaque, ajoutez une vaporisation d’huile EVO et cuisez à la friteuse à air à 180°C pendant environ 15-20 minutes, en les retournant dans les 5 dernières minutes de cuisson. Ou bien, cuisez-les au four chaud à 190°C pendant environ 30 minutes.
En alternative, vous pouvez les cuire à la poêle : chauffez un filet d’huile EVO et dorez les roulades à feu doux des deux côtés pendant une dizaine de minutes.
Servez les roulades et dégustez. Bon appétit !
Conseils pour vous
✔ Vous pouvez utiliser le poulet ou la dinde.
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 4.7 que vous trouverez sur Amazon en cliquant ici.
Ne ratez pas la dernière recette du 👉 brie avec tomates cerises rôties : tellement bon et simple que vous pouvez l’utiliser aussi pour assaisonner les pâtes !
Suivez-moi sur ma page Instagram pour être toujours à jour: 👉 @friggitrice_ad_aria
Essayez Amazon Prime : livraison gratuite et en 24 heures ! Inscrivez-vous ici : lien.
