Si tu cherches une idée savoureuse et rapide, ces cornets de galette avec saucisse et fromage sont faits pour toi! Ils se préparent littéralement avec 3 ingrédients et en quelques minutes. C’est une recette style finger food, parfaite pour un déjeuner ou dîner rapide ainsi que pour un apéritif dînatoire ou buffet qui plaira à tout le monde. Pour les réaliser, tu auras seulement besoin de galettes (ou tortillas), de saucisse et de fromage. Tu peux ensuite les garnir comme tu préfères, mais je te garantis qu’ils sont irrésistibles. La recette des cornets de galette avec saucisse est si facile que tu peux la préparer littéralement à la dernière minute!
Ils peuvent être cuits en quelques minutes dans une friteuse à air ou au four en augmentant la température et le temps de cuisson. Tu trouveras toutes les indications pour chaque méthode de cuisson dans la description.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g saucisse
- 1 galette (ou tortilla)
- 90 g provolone (ou autre fromage)
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Retire le boyau de la saucisse. Prends une galette (ou tortilla) et commence à écraser la saucisse dessus, en l’étalant sur toute la surface. Coupe la galette en 4 pour obtenir 4 triangles. Plie chaque triangle pour former des cornets et fixe-les avec un cure-dent.
Transfère-les dans une friteuse à air et fais cuire à 180°C pendant environ 10 minutes, ou au four à 190°C pendant 15-20 minutes. Ajoute au centre un morceau de fromage, provolone ou celui que tu préfères, et cuis pendant encore 2-3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
À ce stade, tu peux les servir tels quels ou les enrichir comme tu préfères, par exemple avec de la salade, de la tomate et de la sauce. Bon appétit!
Conseils pour vous
✔ Tu peux utiliser des tortillas ou des galettes: les premières étant plus fines cuisent un peu plus vite.
✔ Les cornets de galette avec saucisse peuvent être garni comme tu préfères ou laissés tels quels.
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 4.7 que tu trouveras sur Amazon en cliquant ici.
Ne manque pas la dernière recette des 👉 roulés d’aubergines à la sauce: une des recettes que tu aimeras le plus surtout si tu aimes la parmigiana d’aubergines! Et je t’explique comment les cuire en friteuse à air.
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