Bâtonnets de courgettes à la paprika piquante, un accompagnement savoureux et facile à préparer en quelques minutes.
Essayez cette recette aussi avec les aubergines.
Les courgettes sont parmi mes ingrédients préférés surtout pendant l’été, période où je les utilise le plus. Je les prépare au micro-ondes, au four ou à la poêle si je veux réaliser des recettes rapides sans effort. Mais elles sont parfaites aussi pour préparer des plats principaux de tout type.
Essayez aussi les gnocchis de courgettes sans œufs dans la pâte.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 courgettes (moyennes)
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 1 cuillère à café sel fin (rase)
- 1 pincée poivre
- 1 cuillère à café paprika piquante
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe fromage (râpé)
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Plaque
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Pour faire les Bâtonnets de courgettes à la paprika piquante, tout d’abord nettoyez et séchez les courgettes.
Coupez-les pour éliminer les extrémités et taillez-les d’abord en deux puis en bâtonnets.
Dans un bol, mélangez-les avec la chapelure, le sel, le paprika fumée et ajoutez l’huile.
Complétez avec le fromage râpé de votre choix et mélangez bien pour amalgamer les ingrédients.
Transférez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, espacez les bâtonnets et enfournez dans un four chaud ventilé à 200° pendant 15 minutes
Les Bâtonnets de courgettes à la paprika piquante sont délicieux aussi bien chauds que froids.
