Si vous cherchez un plat savoureux et réconfortant, les ziti au four avec jambon et mozzarella sont le choix parfait!
Cette recette simple et savoureuse allie la texture copieuse des ziti à la saveur salée du jambon et à la crémeuse fondante de la mozzarella, le tout enveloppé par la délicatesse de la béchamel et ensuite cuit au four pour obtenir une surface dorée et irrésistible.
Parfait pour un déjeuner dominical en famille ou un dîner convivial entre amis, cette préparation apportera à table un morceau de tradition italienne aimé de tous.
Prenez maintenant une minute pour lire la recette et ensuite…cuisiNOUS et mangeONS!!
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- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g ziti (longs à casser)
- 500 ml béchamel
- 400 ml mozzarella (ou fiordilatte)
- 300 g jambon cuit
- 100 g parmesan râpé
Outils
- 1 Casserole
- 1 Passoire
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Plat à four
Étapes
Préparer les ziti au four avec jambon et mozzarella est très simple et assez rapide, étant donné qu’il s’agit de pâtes au four.
Tout d’abord, cassez à la main les ziti longs, et coupez en dés le jambon cuit et la mozzarella. Mettez cette dernière à égoutter dans une passoire pour qu’elle perde un éventuel excès de lait.
Faites cuire les ziti dans une grande quantité d’eau salée et laissez-les al dente, en réduisant la cuisson de 2 minutes par rapport aux temps indiqués sur l’emballage.
Une fois cuits, égouttez bien les pâtes et recueillez-les dans un grand bol.
Ajoutez aux pâtes le jambon, la mozzarella, la béchamel et le fromage râpé. Mélangez soigneusement afin de bien répartir l’assaisonnement.
Transférez les pâtes dans un plat à four, nivelez bien la surface et parsemez de fromage râpé.
Faites cuire, dans un four statique préchauffé, à 180° pendant 30-40 minutes.
Il ne vous reste plus qu’à dresser et à déguster vos ziti au four encore chauds et filants 😋.
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Conservation
Les ziti au four avec jambon et mozzarella se conservent pendant quelques jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Au moment de les réchauffer, je vous conseille de le faire à la poêle avec une petite noisette de beurre.
