Jamais deux sans trois, n’est-ce pas? Me voici donc avec la Chaussette douce de l’Épiphanie avec chocolat réalisée avec de la pâte feuilletée. Cette fois encore, nous aurons besoin de deux rouleaux de pâte feuilletée rectangulaires, de la crème aux noisettes ou une autre crème à tartiner de votre choix, des emporte-pièces pour décorer et de petits chocolats colorés. J’avais encore dans le placard des Smarties de l’Arbre de Noël doux et j’en ai donc profité pour ajouter de la couleur à cette recette douce avec chocolat pour l’Épiphanie! Cette fois, suivant les conseils de quelques-unes d’entre vous, je n’ai pas fait cuire les Smarties avec la feuilletée pour qu’elles ne puissent pas fondre et perdre leur couleur vive que ces chocolats pour enfants ont.

Je dois admettre que c’est vrai, cette année je me suis consacrée aux Recettes pour Enfants ou en tout cas recettes dédiées aux enfants. Qui sait, peut-être à cause des nombreuses mamans que je connais, des nombreuses occasions manquées au fil des années lorsque mes neveux étaient petits mais que je n’avais pas le même temps qu’aujourd’hui pour la cuisine, ou pour la simplicité que ces recettes doivent avoir pour pouvoir être reproduites avec eux, peut-être pour toutes ces raisons que j’ai choisi de réaliser beaucoup de petits gâteaux avec de la pâte feuilletée pour les plus jeunes.

Nous avons commencé par le Treant d’Halloween pour ensuite passer à l’Arbre de Noël en pâte feuilletée jusqu’à la Chaussette douce de l’Épiphanie que je vous présente aujourd’hui. Trois fêtes hivernales, trois préparations sucrées avec la crème aux noisettes qui plaît tant aux enfants, trois symboles de la célébration que nous fêtions. Chaque fois en pensant aux plus petits, à leur plaisir de cuisiner avec maman ou papa, pouvoir intervenir dans les différentes étapes de la recette. Décorer et étaler la crème, enfin rendre ces recettes aussi simples et rapides que possible pour qu’après la cuisson, ils puissent immédiatement déguster le gâteau qu’ils venaient de préparer.

Les jumelles sautaient de joie après avoir vu la Chaussette de l’Épiphanie en pâte feuilletée toute joliment décorée et remplie de crème au chocolat. La première question était en effet : « Tata, mais dedans, il y a de la Nutella, n’est-ce pas? » Et comment dire non à quatre petits yeux qui vous regardent en devinant déjà la réponse par mon sourire. Heureuses avec peu, d’abord les devoirs et ensuite le goûter, tel était le compromis de mamie Laura.

Je vous recommande de préparer la Chaussette de l’Épiphanie avec chocolat le soir du 5 janvier pour que les petits puissent la faire avec vous et commencer la journée du 6 janvier, jour où tombe l’Épiphanie en 2025, en la dégustant tous ensemble pour le petit-déjeuner. Que c’est beau les petits-déjeuners en famille, tous assis à la table de la cuisine. Préparez le lait ou le cappuccino, l’idée pour le petit-déjeuner cette fois, je vous la donne!

Si vous êtes curieux de lire d’autres recettes que vous pourrez réaliser en utilisant la pâte feuilletée, je vous laisse les liens de mes préférées. Chaque écriture bleue ci-dessous est cliquable et vous emmènera directement à la recette que vous aurez choisi de lire! Je vous rappelle que je vous attends chaque matin dans le groupe et sur la page fan Facebook de Les Recettes de Bea avec la Recette du Jour, rendez-vous incontournable de la journée avec vous tous! Je vous remercie d’être toujours là, avec vos commentaires et votre soutien chaque jour!