Cet en-cas de légumes savoureux à la friteuse à air est super gourmand, sain et plaira à tout le monde. Il suffit de quelques ingrédients pour un plat rapide, savoureux et facile à réaliser. Les légumes n’ont jamais été aussi bons. Pour cette recette, nous utiliserons des carottes, des aubergines et des courgettes, mais vous pouvez le faire avec n’importe quel type de légume que vous avez à la maison ou que vous préférez. Cet en-cas conquerra tout le monde, grands et petits. Nous cuirons tout dans une friteuse à air, pour une cuisson encore plus rapide. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les faire au four en augmentant les degrés et les temps de cuisson.
Regardez aussi ces recettes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 courgette
- 3 carottes
- 1 aubergine
- 4 cuillères à soupe chapelure
- q.s. sauge séchée
- q.s. ciboulette séchée
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Épluchez les carottes et lavez-les bien avec la courgette et l’aubergine. Coupez les légumes en bâtonnets et séchez-les bien avec un chiffon. Transférez-les dans un bol et ajoutez l’huile d’olive, la chapelure, la sauge, la ciboulette et le sel à votre goût, puis mélangez.
Préchauffez la friteuse à air pendant 3 minutes.
Transférez les légumes dans le panier de la friteuse à air et faites-les cuire à 190 degrés pendant 15 minutes, en les retournant plusieurs fois pendant la cuisson.
Servir et déguster !
Conseils pour vous
✔ D’autres légumes fonctionnent également très bien, par exemple les poivrons ou les oignons. Vous pouvez utiliser les épices que vous préférez.
✔ Il est nécessaire de cuire les croquettes de riz directement dans le panier de la friteuse à air sans plaques ou papier sulfurisé : ainsi, elles cuiront grâce à l’air qui circule à 360 degrés de bas en haut, permettant une friture à air idéale. Les plaques ou papier sulfurisé seraient un obstacle car ils bloqueraient l’air qui circule à l’intérieur de la friteuse à air.
✔ L’huile en spray que j’ai utilisée est disponible dans les supermarchés. Je vous en recommande un de ceux-ci car leur jet est vraiment nébulisé et contrôlé, en plus d’être vraiment excellent. Vous en trouverez quelques-uns en cliquant ici. En alternative, vous pouvez acheter le flacon spray que vous pouvez remplir vous-même avec l’huile de votre choix. Je vous laisse le lien d’un excellent nébuliseur ici.
✔ Je vous conseille d’utiliser la grille BBQ à insérer directement dans le panier antiadhésif de votre friteuse à air : la grille protège l’antiadhérence du panier (qui restera comme neuf) et permet aux aliments de cuire uniformément, en laissant passer l’air à 360 degrés. Vous la trouverez sur Amazon en cliquant ici.
✔ En alternative, vous pouvez utiliser le papier sulfurisé perforé, qui permet de faire passer l’air de bas en haut. Vous le trouverez sur Amazon en cliquant ici : lien.
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 4.7 que vous trouverez sur Amazon ici.
Ne manquez pas la dernière recette de 👉 croquettes de riz à la friteuse à air : extra croustillantes à l’extérieur et moelleuses et fondantes à l’intérieur ! Une mène à l’autre !
Suivez-moi sur ma page Instagram pour être toujours informé : 👉 @friggitrice_ad_aria
Essayez Amazon Prime : livraison gratuite et en 24 heures ! Inscrivez-vous ici : lien.
