Ce matin, recette facile et rapide : Nutellotti les Biscuits à la Nutella les meilleurs qui soient ! Seulement trois ingrédients : un œuf entier, Nutella et farine ! C’est tout ! Ensuite, vous pouvez ajouter des noisettes entières ou des éclats de pistache, mais il existe aussi des variantes avec des noix de cajou et des noix. Bref, choisissez vous-même la garniture finale de cette recette !
La Recette du Jour d’aujourd’hui est dédiée à la petite pâtisserie maison que nous pouvons préparer tout au long de l’année, des biscuits faits maison simples et super gourmands. J’ai également enregistré la recette vidéo pour vous montrer chaque étape de la préparation du Nutellotto, le Biscuit fourré à la Nutella !
La recette des Biscuits avec Nutella était déjà présente sur mon blog de cuisine depuis 2011 mais avec une photo et une présentation qui ne me correspondaient plus. Cette semaine, parmi les recettes à préparer, j’ai aussi inclus celle-ci. C’était le moment de préparer à nouveau ces biscuits rapides avec 3 ingrédients gourmands et friables comme ceux-ci. Avec cette recette, vous obtiendrez environ 20 biscuits aux noisettes que vous pourrez servir à vos invités ou à votre famille en moins de 30 minutes.
Prenez donc tous les ingrédients et nous allons procéder ensemble, je vous guiderai tout au long de la préparation des Nutellotti fourrés à la Nutella ! Mais d’abord, je veux vous rappeler que sur mon blog, vous trouverez également d’autres recettes de biscuits faciles et délicieux à déguster toute l’année. Vous trouverez également les Biscuits de Noël et les amusants Ginger Bread. Tous les liens ci-dessous sont cliquables et vous mèneront directement à la recette que vous avez choisie.
Si vous êtes aussi amateurs de Nutella comme moi et ma famille, vous pouvez également essayer la recette des Muffins à la noix de coco et au Nutella faciles et délicieux ! Je vous assure ! Je vous attends tous les jours sur les réseaux sociaux du blog de Les Recettes de Bea avec le Bonjour et la Recette du Jour et plein d’autres curiosités de ma cuisine ! Si vous ne faites pas encore partie de la communauté, vous pouvez choisir votre réseau social préféré ou vous inscrire à tous dans la boîte que vous trouverez sous la recette des Biscuits avec Nutella !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 114,18 (Kcal)
- Glucides 14,20 (g) dont sucres 7,74 (g)
- Protéines 2,43 (g)
- Matières grasses 5,38 (g) dont saturé 4,26 (g)dont insaturés 0,87 (g)
- Fibres 1,02 (g)
- Sodium 13,51 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 25 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour 20 Nutellotti les Biscuits à la Nutella
- 150 g farine 00 (préalablement tamisée)
- 180 g Nutella®
- 1 œuf (à température ambiante)
- q.s. huile de graines (pour graisser les mains)
- 3 cuillères Nutella®
- q.s. éclats de pistaches
- 20 noisettes entières
Pour la garniture finale, laissez libre cours à votre imagination, choisissez la partie croquante que vous préférez et décorez vos biscuits à la nutella.
Outils pour la Recette des Nutellotti les Biscuits à la Nutella
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Cuillère
- 2 Plaques
- 2 Papiers cuisson
- 1 Four
- 1 Balance
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Spatule
- 1 Poche à douille
Les Nutellotti sont des biscuits faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients, économiques et délicieux.
Étapes de la Recette Biscuits à la Nutella
Prêts ? Alors disposons devant nous tout le nécessaire, des ingrédients aux outils dont nous aurons besoin. Prenons donc le bol à bords hauts, la balance et après avoir pesé la farine, tamisons-la. Allumons le four et portons-le à 180 degrés en mode statique. Plaçons les feuilles de papier cuisson sur les plaques. Prenons maintenant la fourchette et la cuillère, une spatule et la poche à douille. Nous avons tout donc commençons. Si vous voulez vous aider, vous pouvez à la fois lire la recette et regarder la recette vidéo ci-dessus ou que vous pouvez également trouver sur la chaîne YouTube de Les Recettes de Bea.
Commençons donc par casser l’œuf entier et à température ambiante dans le bol. Travaillons-le rapidement avec la fourchette. Insérons ensuite la Nutella ou crème de noisettes avec une spatule. Travaillons donc pour tout amalgamer. Une fois cette étape effectuée, nous ajouterons progressivement la farine, je vous recommande de ne pas tout mettre d’un coup, il ne faut pas être pressé avec les pâtes.
Vous vous rendrez compte lorsque la pâte sera devenue trop dure pour être travaillée encore avec la farine. C’est le moment de graisser vos mains et de travailler le mélange, toujours dans le bol, mais avec les mains. Vous sentirez que c’est une pâte molle et collante, elle doit être ainsi. Aucune farine ne doit être visible à la surface, elle doit être de la même couleur que la Nutella.
Avec une cuillère, nous allons maintenant prendre de petites portions de pâte. Si vous pensez que vous ne pourrez pas faire des boules toutes égales, utilisez la balance. Chaque boule de pâte doit peser environ 15 grammes.
Disposez les boules directement sur les plaques bien espacées les unes des autres. Procédez ainsi avec tout le reste de la pâte des biscuits à la crème de noisettes.
Nous sommes prêts à faire le petit trou central dans nos biscuits à trois ingrédients que nous allons ensuite garnir de Nutella et de éclats de pistache. Exercez une légère pression au centre avec le bout du doigt. Je vous recommande de ne pas casser le biscuit et de ne pas faire un véritable trou, il doit rester de la pâte sous le doigt. Cette étape est très bien visible dans la recette vidéo ci-dessus. Enfournez une plaque à la fois pour 10 minutes à 180 degrés en mode statique. Ou vous pouvez cuire avec four à 160 degrés en mode ventilé. La cuisson des Nutellotti est de 10 minutes dans les deux cas. Une fois prêts, nous devrons les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie pendant au moins une vingtaine de minutes.
Passé ce laps de temps, nous serons prêts à garnir les biscuits avec les noisettes. Prenez une poche à douille et mettez-y la Nutella ou crème de noisettes ou crème de pistache si vous préférez. Délicieuse aussi avec une garniture de crème au beurre de cacahuètes. Décorez donc les biscuits à la nutella et ajoutez au centre une noisette entière, saupoudrez de l’éclats de pistache et le Nutellotto est prêt à être servi ! Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter bon appétit et à vous rappeler que je vous attends chaque jour dans ma cuisine avec la Recette du Jour et plein d’autres curiosités.
Conservation et variations :
Vous pourrez conserver les Nutellotti dans une boîte à gâteaux pendant environ 3 jours.
Les variations sont les plus diverses que vous pouvez imaginer, des éclats de noisettes à ceux de pistache comme je l’ai fait. Vous pouvez utiliser des éclats d’amandes ou des noix de cajou. Peut-être avez-vous des noix dans le garde-manger ? Elles iront très bien aussi. En somme, libres de les décorer comme vous préférez.
Une autre variation, comme déjà mentionné ci-dessus, vous pouvez changer la crème : du beurre de cacahuètes à la crème de pistache. Si vous aimez, essayez-les aussi avec la crème de chocolat blanc, phénoménaux.
