GÂTEAU PÊCHES ET ABRICOTS SANS LACTOSE AVEC MIEL, TOUT AU MIXEUR
Un gâteau qui se prépare directement au mixeur sans salir la cuisine : recette saine et rapide pour ceux qui ont peu de temps.
Si tu cherches un dessert d’été simple, sain et très parfumé, ce gâteau aux pêches et abricots sans lactose est fait pour toi !
Je l’ai préparé en 5 minutes en versant tous les ingrédients dans le bol du mixeur, actionne pour quelques secondes et la pâte est prête !
C’est parfait pour ceux qui veulent une douceur légère en fin de repas, sans renoncer au goût.
Allons voir comment le réaliser.
EMIMETTOAIFORNELLI vous conseille:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne, Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 50 g lait végétal
- 50 g huile de graines (ou d'olive)
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 citron
- 1 pêches (sans noyau)
- 1 abricots (sans noyau)
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 3 pêches
- 4 abricots
- sucre glace
Outils
- Mixeur
- Moule à gâteau
Étapes
Dans le mixeur, petit à petit, versez tous les ingrédients : œufs, sucre, lait ; coupez les fruits en morceaux en retirant le noyau, huile, farine et enfin la levure, le tout tamisé.
Mixez le mélange pendant quelques minutes et il est tout de suite prêt.
Une fois fait, versez dans un moule à gâteau préalablement beurré et garnissez de tranches de fruits frais que vous aurez nettoyés, dénoyautés et découpés en tranches.
Préchauffez le four à 180 degrés et enfournez pour environ quarante minutes.
Faites toujours le test du cure-dent : à la fin de la cuisson, piquez le gâteau, s’il ressort propre, il est prêt.
GÂTEAU PÊCHES ET ABRICOTS SANS LACTOSE AVEC MIEL, TOUT AU MIXEUR est prêt! Une pincée de sucre glace et vous pouvez le déguster au mieux.
Conservation
Ces gâteaux ont tendance à créer beaucoup d’humidité et donc de la moisissure. Il pourra être dégusté pendant trois jours bien fermé dans une boîte à gâteaux, loin des sources de chaleur.
