FEUILLETÉ DE POMMES DE TERRE TRÈS RAPIDE AVEC SEULEMENT DEUX INGRÉDIENTS
Une recette vraiment rapide à réaliser, avec seulement deux ingrédients mais au résultat final surprenant, délicieux.
C’est une recette vraiment salvatrice pour le dîner, mais aussi pour l’apéro : si vous l’essayez, vous serez certainement surpris par sa rapidité
Souvent après une journée de travail, nous arrivons fatigués mais surtout affamés en cuisine et l’envie de cuisiner n’est jamais grande : cette recette vous sauve la mise, il suffira d’un rouleau de pâte feuilletée et de pommes de terre pour avoir un petit dîner parfait.
Vous n’avez besoin de salir quoi que ce soit car cela ira directement au four sans trop d’efforts, les pommes de terre finement tranchées cuiront en un rien de temps et vous serez ravi du résultat.
Alors voyons comment je l’ai réalisée.
EMIMETTOAIFORNELLI vous suggère :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 3 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel
- brins romarin
Outils
Pour la bonne réussite de la recette, je vous conseille ces outils (ADV)
- Mandoline
- Plaque à four
Étapes
Préparons ensemble cette recette
Tout d’abord, commençons par les pommes de terre (cette étape est facultative, mais si vous avez quelques minutes, je la recommande toujours pour bien nettoyer les pommes de terre de l’amidon).
Épluchez bien les pommes de terre, lavez-les sous l’eau courante et coupez-les en tranches très fines (quelques millimètres) à l’aide d’une mandoline ou de tout autre instrument que vous avez à la maison.
Disposez dans un bol et remplissez d’eau froide, cette étape sert uniquement à bien nettoyer l’amidon des pommes de terre, mais elle n’est pas essentielle.
Laissez ainsi pendant 15 minutes, égouttez l’eau et séchez avec un torchon de cuisine.
Sur une plaque de cuisson, déroulez la pâte feuilletée directement avec son papier sulfurisé en dessous :
disposez les tranches de pommes de terre dessus, puis versez l’huile, le sel et le parmesan,
Enfin quelques branches de romarin ou même du romarin sec comme épice.
Préchauffez le four à 180 degrés pendant 10 minutes, enfournez la plaque et laissez cuire environ 30 minutes : évidemment, chaque cuisson dépend de la puissance de votre four.
Si vous aimez, les dernières 5 minutes, vous pouvez ajouter légèrement de la chapelure, pour le rendre encore plus gourmand.
Éteignez le four et laissez reposer environ 10 minutes.
Le FEUILLETÉ DE POMMES DE TERRE TRÈS RAPIDE AVEC SEULEMENT DEUX INGRÉDIENTS est prêt à être dégusté seul, ou accompagné de charcuteries et de fromages.
