Côtelettes d’aubergines dans la friteuse à air un accompagnement simple que vous préparez en peu de temps pour servir un plat léger car il n’est pas frit et aura une panure croustillante et sèche grâce à la cuisson dans la friteuse à air. Le temps de cuisson des côtelettes d’aubergines dans la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez, voici la friteuse à air que j’utilise. Je vous recommande de consulter 50 recettes pour la friteuse à air et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Passons maintenant à la préparation des côtelettes d’aubergines dans la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 aubergine
- q.s. farine
- q.s. chapelure
- 2 œufs
- pulvérisations huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Plaques en papier pour friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- Friteuse à air
- Papier pour friteuse à air
Comment préparer les côtelettes d’aubergines dans la friteuse à air
Commençons à préparer les côtelettes d’aubergines dans la friteuse à air, lavez l’aubergine, équeutez-la et coupez-la en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Versez les œufs dans un bol et battez-les avec une fourchette, versez de la farine dans une assiette et de la chapelure dans une autre assiette.
Passez les tranches d’aubergines d’abord dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
Placez les côtelettes d’aubergine dans le panier de la friteuse sur lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé perforée adaptée à la friteuse à air.
Pulvérisez quelques bouffées d’huile, ajoutez une pincée de sel, laissez cuire à 180°C pendant 6 minutes, puis ouvrez le panier, retournez les côtelettes et poursuivez la cuisson pendant encore 6 minutes.
Une fois la cuisson terminée, retirez les côtelettes d’aubergines cuites dans la friteuse à air et servez-les chaudes.
Comment conserver les côtelettes d’aubergines cuites dans la friteuse à air
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours
