Œufs durs à la friteuse à air un plat principal très simple et parfait si vous êtes pressé et ne savez pas quoi préparer, ou si vous devez préparer des salades, des sandwichs ou des tartes salées. Souvent, je reçois des messages pour me demander des conseils sur les temps de cuisson des œufs car ils n’arrivent pas à avoir des œufs durs parfaits, mais ils dépassent le temps de cuisson et le bord du jaune devient vert, ou sous-cuisent et le jaune n’est pas bien pris. Grâce à la cuisson à la friteuse à air, vous obtiendrez des œufs bien cuits et de manière simple. Le temps de cuisson des œufs durs à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse que vous utilisez. Voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de consulter 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment faire les œufs durs à la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer également ces recettes d’œufs durs:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 1 Minute
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 4 œufs
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuse à air
Comment préparer les Œufs durs à la friteuse à air
Commençons à préparer les œufs durs à la friteuse à air, placez les œufs dans le panier de la friteuse à air, faites cuire à 150°C pendant 13 minutes.
À la fin de la cuisson, ouvrez le panier de la friteuse, avec une pince ou une louche, retirez les œufs, passez-les immédiatement sous un jet d’eau froide et laissez-les refroidir pendant quelques minutes, ou mettez-les dans de l’eau et ajoutez quelques glaçons. Ce passage permettra aux œufs de se peler facilement grâce à la différence de température.
Une fois qu’ils sont froids, faites-les rouler sur la table ou cassez la pointe pour faire craquer la coquille et écalez-les, puis utilisez-les comme vous le souhaitez, même simplement assaisonnés d’huile, de poivre et de sel.
Comment conserver les œufs durs
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 jours
