Courgettes farcies à la friteuse à air un deuxième plat facile à préparer, vous pouvez même le préparer à l’avance et il vous suffira de le réchauffer au moment de le servir. Elles sont simples à faire et il n’est pas nécessaire de cuire d’abord les courgettes, elles vont directement dans la friteuse à air, donc très pratiques et simples. Pour la farce, j’ai utilisé du bœuf haché, mais vous pouvez également utiliser de la dinde hachée, un mélange de viande hachée ou même uniquement de la dinde hachée. Maintenant, voyons comment préparer les courgettes farcies à la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 courgettes
- 400 g viande de bœuf hachée
- 1 œuf
- 1 pomme de terre cuite
- 2 cuillères à soupe chapelure
- q.b. persil
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Moules en papier pour friteuse à air
- Vaporisateur d'huile
- Friteuse à air
Comment préparer les Courgettes farcies à la friteuse à air
Commençons par préparer les Courgettes farcies à la friteuse à air : coupez les extrémités de la courgette, coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis évidez le centre pour créer une cavité à remplir avec la viande. La pulpe de courgette que vous obtenez peut être utilisée pour un risotto, pour faire des boulettes ou une sauce pour les pâtes.
Préparez maintenant la viande hachée pour la farce, mettez-la dans un bol, ajoutez un œuf, le persil haché, la pomme de terre cuite écrasée, le sel et la chapelure, mélangez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Remplissez les courgettes avec le hachis, placez dans le panier de la friteuse à air un moule et disposez les courgettes farcies, vaporisez un peu d’huile sur la viande et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
Servez les courgettes bien chaudes
Comment conserver les Courgettes farcies cuites à la friteuse à air
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours
