Aubergines perline à la friteuse à air un accompagnement très simple et parfait pour accompagner tout type de plat principal. Cette recette d’aubergines perline est rapide grâce à la cuisson à la friteuse à air, et si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du pain râpé sur le dessus pour obtenir des Aubergines perline gratinées. Les aubergines perline sont une variété d’aubergines fines et longues, avec une peau très fine et une chair douce. Le temps de cuisson des aubergines perline à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer les aubergines perline à la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le-moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 6 aubergines perline
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
Outils
- Plaques en papier pour friteuse à air
- Spray pour huile
- Friteuse à air
Comment préparer les Aubergines perline à la friteuse à air
Commençons à préparer les Aubergines perline cuites à la friteuse à air, lavez les aubergines et équeutez-les, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Avec un couteau bien aiguisé, incisez la chair en réalisant des entailles en damier sans toutefois aller jusqu’au bout.
Disposez sur le panier de la friteuse à air une plaque et disposez les aubergines avec la chair vers le haut, ajoutez du sel, du poivre et de l’huile d’olive extra vierge, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un hachis d’ail et de persil et du pain râpé.
Faites cuire à 190°C pendant 10 minutes. Une fois cuites, retirez les aubergines perline de la friteuse à air et servez-les chaudes.
Comment conserver les Aubergines perline cuites à la friteuse à air
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2/3 jours
