Haricots verts gratinés un accompagnement très simple et savoureux qui se marie parfaitement avec n’importe quel plat principal. Pour la panure, vous pouvez également utiliser de la chapelure plus grossière comme le panko ou de la chapelure de maïs qui rend la panure encore plus savoureuse. Je vous conseille de regarder aussi SALADES AUX HARICOTS VERTS et d’autres RECETTES AVEC HARICOTS VERTS. Je suis sûre que vous trouverez d’autres recettes à essayer. Maintenant, voyons comment faire les haricots verts gratinés et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Pour cuire les haricots verts plus rapidement, essayez de les cuire en cocotte-minute. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Ébullition
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 600 g haricots verts
- q.b. chapelure
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère fromage râpé
Comment préparer les haricots verts gratinés
Nous commençons à préparer les haricots verts gratinés, équeutez les haricots verts en enlevant l’extrémité et lavez-les bien à l’eau courante. Maintenant, blanchissez-les pendant quelques minutes, versez les haricots verts dans une casserole avec de l’eau froide, mettez sur le feu et faites-les cuire pendant 15 minutes, si vous utilisez une cocotte-minute, le temps est de 5 minutes à partir du moment où la cocotte commence à siffler.
Une fois que les haricots verts sont cuits, égouttez-les et laissez-les tiédir. Versez dans une assiette la chapelure et le fromage râpé, mélangez et versez les haricots verts, mélangez bien pour que les haricots verts prennent la chapelure.
Disposez ensuite les haricots verts dans un plat et ajoutez le reste de la chapelure. Faites cuire au four statique à 180 °C pendant 10 minutes, à mi-cuisson, remuez les haricots verts pour qu’ils soient bien gratinés.
Une fois cuits, sortez-les du four et servez-les chauds ou à température ambiante.
Comment conserver les haricots verts gratinés
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours
