Crostini au lard une entrée très simple à réaliser, les crostini au lard sont parfaits aussi pour accompagner un apéritif gourmand ou dans un buffet. Je conseille de les préparer au moment et de les servir chauds ou tièdes pour mieux savourer la bonté du lard de Colonnata. Maintenant, voyons comment faire les crostini au lard de Colonnata et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Toaster
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 6 tranches pain
- 6 tranches lard de Colonnata
- q.b. poivre
Outils
- Toaster
Comment préparer les Crostini au lard
commençons à préparer les crostini au lard de Colonnata. Coupez le pain en tranches. Puis, toastez-les des deux côtés dans le toaster.
Disposez les tranches sur une assiette et tant qu’elles sont encore chaudes, mettez une tranche de lard dessus, ainsi avec la chaleur, le gras fond et devient savoureux.
Saupoudrez le lard de poivre et servez les crostini. Vous pouvez les garder au chaud dans une poêle avec un couvercle pour que la chaleur ramollisse bien le lard. Servez les crostini chauds ou tièdes.
Comment conserver les crostini au lard
Je vous conseille de les consommer dès qu’ils sont prêts, sinon conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les pendant quelques minutes dans un four déjà chaud ou dans la friteuse à air
