Morceaux de poulet avec légumes deuxième plat facile et rapide parfait pour toute occasion, se prépare facilement et a une petite sauce appétissante et savoureuse. Pour préparer le blanc de poulet avec les légumes, vous pouvez utiliser soit le blanc de poulet entier et ensuite le couper en morceaux comme dans ce cas, soit utiliser des tranches. coupez-les en lanières pour obtenir des lamelles. N’oubliez pas de préparer le pain pour saucer. Maintenant, voyons comment préparer les morceaux de poulet avec légumes et dites-moi comment ça s’est passé. Barbara
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Morceaux de poulet avec légumes
- 600 g blanc de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 60 g oignon rouge de Tropea
- 15 g câpres
- 40 g olives
- q.b. farine
- q.b. sel
- q.b. poivre
- Demi verre vin blanc
Comment préparer les Morceaux de poulet avec légumes
Nous commençons à préparer les Morceaux de poulet avec légumes. Nettoyez les poivrons, retirez les graines internes et les filaments, lavez-les bien sous l’eau courante, puis coupez-les en morceaux. Retirez les extrémités de la courgette, lavez-la et coupez-la en rondelles. Nettoyez également l’oignon de Tropea et coupez-le en gros morceaux.
Coupez le blanc de poulet en dés et passez-le dans la farine en éliminant l’excédent.
Versez de l’huile dans une poêle, ajoutez les poivrons, la courgette, l’oignon, les olives et les câpres, mélangez le tout, assaisonnez de sel et faites cuire pendant 10 minutes.
Quand les légumes sont dorés, ajoutez le blanc de poulet, assaisonnez de sel et déglacez avec le vin blanc. Quand le vin est évaporé, couvrez la casserole avec le couvercle et faites cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servez les Morceaux de poulet avec légumes bien chauds
Comment conserver les Morceaux de poulet avec légumes
Les Morceaux de poulet avec légumes se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours, vous pouvez aussi les congeler.
