Poulet rôti avec pommes de terre, délicieux plat principal accompagné également du contorno, se prépare facilement et est parfait pour toutes les occasions, même les plus spéciales. Gardez à l’esprit qu’un poulet est pour deux personnes, évidemment, cela dépend de la taille du poulet et de l’appétit de la personne. Si vous voulez, vous pouvez aussi essayer le POULET EN FRITEUSE À AIR, il reste tendre et juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Maintenant, voyons comment faire le poulet rôti avec pommes de terre et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer le Poulet rôti avec pommes de terre
- 2 poulets
- 800 g pommes de terre
- 1 branche romarin
- sel, q.s. sel
- poivre, q.s. poivre
- 1 gousse ail
- huile d'olive extra vierge, q.s. huile d'olive extra vierge
Comment préparer le Poulet rôti avec pommes de terre
Commençons à préparer le Poulet rôti avec pommes de terre : allumez le four statique à 180°C, épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux pas trop petits et surtout essayez de les rendre de taille égale pour une cuisson homogène.
Placez-les dans un bol et couvrez-les d’eau, laissez-les tremper pendant 10 minutes, ensuite égouttez-les et rincez-les sous l’eau courante, puis séchez-les avec du papier absorbant.
Versez un filet d’huile au fond du plat, ajoutez les pommes de terre bien étalées, placez les deux poulets, assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez la gousse d’ail coupée en deux et le romarin.
Arrosez d’huile d’olive extra vierge et enfournez lorsque le four sera chaud. Faites cuire pendant 50 minutes. Retournez les poulets et mélangez délicatement les pommes de terre à mi-cuisson.
Le poulet doit être doré et les pommes de terre bien cuites, le temps de cuisson peut varier en fonction du type de four, le cas échéant, vous pouvez prolonger la cuisson de quelques minutes.
Servez le Poulet rôti avec pommes de terre bien chaud.
Comment conserver le Poulet rôti avec pommes de terre
Le Poulet rôti avec pommes de terre se conserve au four pendant 2 jours
