Entrée de piadina avec salami très facile à faire et n’a pas besoin de cuisson, ces bouchées de piadina et salami sont parfaites servies dans un buffet ou pour accompagner un apéritif gourmand. Cette piadina farcie roulée, je l’ai préparée avec du salami de Milan, mais vous pouvez aussi utiliser du salami hongrois, de la sopressa vénitienne ou un salami local importé, coupé finement pour obtenir des roses de salami parfaites. Ces piadinas roulées pour apéritif se préparent en quelques minutes et il vous suffit de 2 ingrédients: la piadina et le salami, puis si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet de glaçage au vinaigre balsamique qui se marie très bien avec le salami. Passons maintenant à la préparation de l’entrée de piadina avec salami et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Je vous conseille aussi d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients

q.s. piadina
100 g salami de Milan
q.s. basilic (ou roquette)

Outils

Cure-dents

Comment préparer l’Entrée de piadina avec salami

Commençons par préparer l’Entrée de piadina avec salami, coupez la piadina en bandes d’environ 2 cm,
coupez les tranches de salami en deux.
Prenez une bande de piadina et mettez les tranches de salami, 3 ou 4 sur chaque bande en les superposant,
roulez ensuite la bande
fixez-la avec un cure-dent en bois ou un pique,
éloignez les tranches de salami vers l’extérieur pour donner du mouvement à la rose de salami et la rendre plus belle et naturelle.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une feuille de basilic ou de roquette pour embellir davantage l’entrée.