Cuisses de poulet désossées au four, un plat principal facile à faire et riche en goût, grâce à la panure, la viande des cuisses de poulet reste tendre et succulente. Si vous le souhaitez, vous pouvez également essayer la cuisson des cuisses de poulet désossées à la friteuse à air elles aussi très tendres et faciles à faire. Les cuisses désossées au four peuvent également être préparées à l’avance et réchauffées au moment de les servir, ce qui vous permet de vous avancer avec les préparations si vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner. Maintenant, voyons comment faire les cuisses de poulet désossées au four et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les cuisses de poulet désossées

2 cuisses de poulet désossées
2 citrons
feuilles sauge
q.b. persil
q.b. chapelure
q.b. sel
q.b. poivre
q.b. huile d'olive extra vierge

Comment préparer les cuisses de poulet désossées

Commençons à préparer les Cuisses de poulet désossées au four, pressez le jus d’un demi-citron.
Versez dans une assiette la chapelure, ajoutez le zeste râpé du citron
et le persil haché, mélangez bien.
Passez les cuisses désossées dans la chapelure aromatisée
et disposez-les sur la plaque avec du papier sulfurisé.
Ajoutez de l’huile d’olive extra vierge,
le jus du citron,
du zeste de citron
les feuilles de sauge,
le sel,
et le poivre,
faites cuire au four statique à 180°C pendant 40 minutes, puis passez au four ventilé et faites cuire pendant encore 10 minutes.
Servez les cuisses de poulet désossées bien chaudes.