Chocolat et pistache, de délicieux chocolats faits maison se conservent au réfrigérateur pendant quelques mois ou à température ambiante s’il ne fait pas chaud. Vous pouvez également mettre ces douceurs au chocolat dans de petits sachets et les offrir à des amis ou à de la famille, elles sont parfaites aussi pour un buffet. Je vous conseille d’essayer aussi FRUITS SECS AU CHOCOLAT, une version avec différents types de fruits secs, ces chocolats sont également très bons. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des raisins secs qui se marient très bien avec la pistache. Vous pouvez en faire la moitié avec seulement des pistaches et sur l’autre moitié, ajoutez 50 g de raisins secs. Maintenant, voyons comment faire le chocolat et pistache et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 20
Méthodes de cuisson: Bain-marie
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

200 g chocolat noir
100 g pistaches (épluchées)
q.s. éclats de pistaches
50 g raisins secs (optionnels)

Étapes

Commençons à préparer le Chocolat et pistache, hachez finement le chocolat.
Versez-le dans un bol et faites-le fondre au bain-marie.
Quand le chocolat est fondu, ajoutez les pistaches et mélangez.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et, à l’aide d’une cuillère et d’une petite cuillère, faites des petits tas que vous déposerez sur la plaque et, avec la petite cuillère, séparez-le de la cuillère et disposez-le sur la plaque.
Lorsque vous aurez réalisé tous les petits tas de chocolat et pistaches, saupoudrez-les d’éclats de pistaches.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des raisins secs, mélangez le tout.
et puis formez les petits tas, ajoutez ensuite quelques raisins dessus.
Mettez au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes avant de les servir pour que le chocolat se solidifie.