Petits paniers de pain de mie au saumon une entrée très facile à préparer, parfaite aussi à servir dans un buffet ou pour accompagner un apéritif. Pour préparer ces petits paniers de pain de mie, il ne faut pas de moule mais simplement des cure-dents, souvent vous me demandez comment faire les petits paniers de pain de mie pour des entrées ou des apéritifs et voici la version la plus simple et rapide, et bien sûr vous pouvez les garnir comme vous préférez et pas seulement avec du saumon comme dans cette recette. Maintenant, voyons comment faire les petits paniers de pain de mie au saumon et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour préparer les petits paniers de pain de mie au saumon

3 tranches pain de mie
3 tranches avocat
selon besoin fromage à tartiner
50 g saumon fumé
selon besoin ciboulette
selon besoin sel
selon besoin huile d'olive extra vierge

Comment préparer les petits paniers de pain de mie au saumon

Commençons à préparer les petits paniers de pain de mie au saumon, prenez les tranches de pain de mie et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie,
coupez-les ensuite en biais de manière à obtenir 2 triangles,
prenez chaque triangle et rassemblez les deux pointes du côté biais, pressez-les l’une contre l’autre pour les faire coller et fixez avec un cure-dent, si vous avez des difficultés, mouillez légèrement la pointe du pain pour qu’elle colle mieux. Disposez les paniers sur une plaque de cuisson et faites-les griller dans un four ventilé chaud à 180°C pendant 5 minutes, une fois grillés, retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement sans les toucher.
Prenez quelques tranches d’avocat, et coupez-les en dés,
puis versez-les dans un bol et assaisonnez avec du sel et de l’huile,
dans un autre bol, versez le fromage à tartiner, ajoutez de la ciboulette finement hachée et mélangez.
Lorsque le pain est froid, prenez les paniers, retirez le cure-dent, garnissez chaque panier avec le fromage à tartiner,
des dés d’avocat,
et un morceau de saumon fumé,
Terminez ensuite avec de la ciboulette ou en alternative, vous pouvez ajouter des graines de sésame.
Servez les petits paniers de saumon fraîchement préparés ou proposez-les au réfrigérateur dans un bol ou couverts d’un film plastique.