Tarte salée avec pommes de terre et oignon une tarte salée savoureuse et simple, elle se prépare en peu de temps, elle est délicieuse aussi bien chaude à peine sortie du four, qu’à température ambiante. Cette pâte feuilletée avec pommes de terre et oignon est également excellente servie comme entrée, vous pouvez la couper en petits morceaux et la servir aussi comme apéritif ou dans un buffet. Maintenant, voyons comment faire la tarte salée avec pommes de terre et oignon et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer la Tarte salée avec pommes de terre et oignon
- 1 rouleau pâte feuilletée
- q.s. fromage à tartiner
- 6 tranches scamorza fumée
- 1 pomme de terre
- 1 oignon
- q.s. sel
- q.s. poivre
Outils
- Mandoline
Comment préparer la Tarte salée avec pommes de terre et oignon
Commencez à préparer la tarte salée avec pommes de terre et oignon, épluchez la pomme de terre et lavez-la.
Nettoyez l’oignon et émincez-le finement,
émincez également la pomme de terre toutes deux d’une épaisseur d’environ 2/3 mm.
Déroulez la pâte feuilletée et repliez les bords afin que lors de la cuisson un rebord se forme,
étalez sur la base le fromage à tartiner
et disposez les tranches de scamorza fumée.
Disposez sur la scamorza une rangée de tranches de pommes de terre,
et des tranches d’oignon, en les superposant aux pommes de terre, procédez de cette manière jusqu’à compléter toute la tarte salée.
Ajoutez ensuite le sel et le poivre, faites cuire au four statique déjà chaud à 180°C pendant 30 minutes. Une fois cuite, retirez-la du four et coupez-la en morceaux, servez-la chaude ou à température ambiante.
Comment conserver la Tarte salée avec pommes de terre et oignon
La Tarte salée avec pommes de terre et oignon se conserve à température ambiante pendant 1 jour ou au réfrigérateur pendant 2 jours, la pâte feuilletée restera croustillante pendant 1 jour et pas plus
