Paniers de salami, une entrée facile et savoureuse que vous pouvez remplir comme vous voulez et de nombreuses façons différentes. Les paniers avec le salami sont parfaits aussi à servir dans un buffet, comme finger food ou pour accompagner un apéritif, peut-être servis dans des Petites Coupelles pour apéritif. Pour préparer ces paniers de salami au four, vous pouvez utiliser des tranches de salami de Milan comme j’ai utilisé moi-même ou même du salami hongrois, ou encore de la sopressa vénitienne, l’important est que les tranches soient assez grandes pour contenir les ingrédients. Maintenant, voyons comment faire les paniers de salami et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes savoureuses avec du salami que je vous conseille d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 6 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les Paniers de salami

6 tranches salami
1 mozzarella
10 tomates cerises
6 feuilles roquette
q.s. sel
q.s. huile d'olive extra vierge
q.s. glace de vinaigre balsamique

Outils

Petites Coupelles
Petites fourchettes en bois
Plaques pour muffins

Comment préparer les Paniers de salami

Commençons à préparer les Paniers de salami, disposez les tranches de salami dans le moule à muffins, en essayant de bien les faire adhérer aux bords et à la base,
mettez au four statique déjà chaud à 180°C pendant 5 minutes, puis sortez et laissez refroidir, de cette façon les tranches prendront la forme du four et seront plus croustillantes.
Coupez la mozzarella en petits morceaux et ajoutez-la ensuite dans un bol,
lavez les tomates cerises et coupez-les en morceaux,
ajoutez-les ensuite dans le bol avec la mozzarella,
assaisonnez avec du sel,
ajoutez de l’huile d’olive extra vierge,
des feuilles de basilic déchirées et mélangez bien.
Quand les paniers de salami seront froids, disposez-les sur un plat,
et ajoutez la mozzarella et les tomates cerises,
décorez avec une feuille de roquette ou de basilic,
ajoutez de la glace de vinaigre balsamique ou du vinaigre balsamique,
servez immédiatement les Paniers avec le salami ou conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.