Rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts une entrée très facile à préparer et parfaite pour accompagner un apéritif. Les rouleaix avec du pain pour sandwichs sont parfaits aussi pour un buffet, vous pouvez réaliser plusieurs garnitures pour satisfaire les goûts de vos invités. Je vous conseille de préparer la mayonnaise maison, cela prendra quelques minutes et ce sera délicieux. Maintenant, voyons comment préparer les rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts et si vous essayez, faites-moi savoir. Barbara
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts
- 5 tranches pain long pour sandwichs
- q.s. mayonnaise
- 3 œufs
- 100 g petits artichauts à l'huile (poids sans huile)
Outils
- Coupe-œuf
Comment préparer les Rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts
Commençons à préparer les Rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts, tout d’abord, faites cuire les œufs, placez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, mettez sur le feu et, dès le début de l’ébullition, laissez cuire pendant 7 minutes. Refroidissez-les ensuite sous l’eau froide courante, grâce au choc thermique, ils seront plus faciles à éplucher.
Retirez les petits artichauts de l’huile et coupez-les en petits morceaux.
Quand les œufs seront durs et froids, épluchez-les et coupez-les en tranches,
aplatir avec un rouleau à pâtisserie les tranches de pain long pour sandwichs,
étaler la mayonnaise,
sur un côté, ajoutez des petits artichauts
et des tranches d’œuf dur,
rouler en partant du côté garni
et fermer bien serré avec un film plastique,
laisser reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur, puis couper chaque rouleau en 4 parties.
Comment conserver les Rouleaix de sandwichs végétariens avec œufs et petits artichauts
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours, gardez les rouleaux enveloppés dans le film plastique pour éviter que le pain ne sèche.
