Aubergines et pommes de terre au four un plat principal facile à faire et savoureux, délicieux aussi bien chaud qu’à température ambiante. J’ai préparé un plat de pommes de terre et d’aubergines, mais en alternative, vous pouvez préparer un gratin de pommes de terre et d’aubergines en portion individuelle. Les pommes de terre et les aubergines peuvent être cuites non seulement au four mais aussi à la friteuse à air, dans la procédure vous trouverez toutes les indications, le temps de cuisson pourrait varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment faire les aubergines et pommes de terre au four et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes que je vous conseille d’essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients pour préparer les aubergines et pommes de terre au four
- 4 pommes de terre
- 1 aubergine
- 100 g jambon cuit
- 200 g mozzarella pour pizza
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Comment préparer les aubergines et pommes de terre au four
Commençons par préparer les Aubergines et pommes de terre au four, épluchez les pommes de terre
et coupez-les ensuite en tranches fines.
Lavez l’aubergine et éliminez les extrémités,
puis coupez-la en tranches.
Huilez le plat,
faites une couche de tranches de pommes de terre,
ajoutez du jambon cuit,
des dés de mozzarella pour pizza,
une couche de tranches d’aubergines.
une goutte d’huile d’olive extra vierge
et une pincée de sel.
Puis continuez ainsi jusqu’à remplir le plat, une couche de jambon cuit,
des tranches de pommes de terre,
de l’huile d’olive extra vierge,
du sel,
des dés de mozzarella pour pizza,
jambon cuit
une dernière couche d’aubergines
que vous allez saler,
une goutte d’huile
et terminez avec des dés de mozzarella pour pizza. Faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180°C pendant 40 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire les aubergines et pommes de terre à la friteuse d’air, placez le plat dans le panier de votre airfryer et faites cuire dans un four statique déjà chaud à 170°C pendant 30 minutes. Une fois la cuisson terminée, retirez le plat du panier, coupez-le en tranches et servez-le.
Comment conserver les aubergines et pommes de terre au four
Les aubergines et pommes de terre au four se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours ou peuvent être conservées au congélateur pendant quelques mois
