Moelleux au chocolat en friteuse à air facile à faire et prêt en quelques minutes, il est délicieux aussi bien consommé chaud dès qu’il est prêt qu’à température ambiante, vous pouvez le servir avec une boule de glace, quelques fraises, de la crème chantilly ou simplement avec une pincée de sucre glace. Si vous êtes intolérants au gluten, vous pouvez utiliser de la farine de riz. Je vous conseille d’essayer aussi les MOELLEUX CŒUR COULANT EN FRITEUSE À AIR ils ont un cœur fondant et doivent être servis chauds. Le temps de cuisson du Moelleux au chocolat en friteuse à air peut varier en fonction du type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de consulter toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer le moelleux au chocolat en friteuse à air et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer le moelleux au chocolat en friteuse à air
- 250 g chocolat noir
- 200 g beurre
- 4 œufs
- 50 g sucre
- 60 g farine 00 (ou farine de riz)
- q.b. sucre glace
- q.b. beurre
- q.b. cacao amer en poudre
Outils
- Moules individuels
- Friteuse à air
Comment préparer le moelleux au chocolat en friteuse à air
Commencez par préparer le moelleux au chocolat en friteuse à air, hachez finement le chocolat noir et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes à 750° pendant 90 secondes. Retirez le chocolat et travaillez-le avec un fouet pour qu’il fonde bien et devienne lisse. Ajoutez le beurre en morceaux au chocolat chaud, mélangez et incorporez-le bien au chocolat.
Battez les œufs avec une fourchette et ajoutez-les au chocolat, ajoutez également le sucre, mélangez bien jusqu’à obtenir une belle crème lisse, et enfin incorporez bien la farine tamisée pour éviter les grumeaux.
Beurrez les moules individuels et saupoudrez-les de cacao amer, pour que les moelleux se démoulent facilement. Versez le mélange au chocolat dans les 6 moules individuels et placez-les dans le panier de la friteuse à air. Faites-les cuire à 190°C pendant 13 minutes.
Lorsque les moelleux au chocolat en friteuse à air sont prêts, retirez-les du panier de la friteuse, démoulez-les sur une assiette, retirez le moule individuel et saupoudrez de sucre glace, ou ajoutez de la crème chantilly, de la glace ou des fraises.
Comment les conserver
Les moelleux au chocolat cuits en friteuse à air se conservent à température ambiante pendant 2/3 jours
