Le limoncello est une liqueur de la tradition napolitaine désormais célèbre dans le monde entier, qui est dégustée comme digestif en fin de repas. Et si on l’utilisait pour préparer un excellent apéritif? Voici donc le spritz au limoncello, un cocktail estival frais et pétillant.
Quoi de mieux que de déguster un frais spritz lors des chaudes journées estivales avec des amis? C’est très rapide à préparer! C’est un cocktail, évidemment alcoolisé. Contrairement au classique, il n’a pas d’Aperol mais du limoncello. Très rapide à préparer et parfait pour les happy hours et les apéritifs.
La manière parfaite de se détendre après une longue journée de travail. Un mélange d’arômes frais, uniques et rafraîchissants. À votre santé!
Voici ma recette pour préparer à la maison le traditionnel limoncello ischitain.
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- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Ferragosto
- Puissance 129,85 (Kcal)
- Glucides 17,27 (g) dont sucres 16,17 (g)
- Protéines 0,15 (g)
- Matières grasses 0,14 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,07 (g)
- Fibres 0,59 (g)
- Sodium 9,78 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGRÉDIENTS SPRITZ AU LIMONCELLO
- 1 zeste de citron
- 250 g glace
- 60 ml limoncello
- 50 ml jus de citron
- 60 ml eau gazeuse (glacée)
- 60 ml jus de pomme
Outils
- 1 Verre
PRÉPARATION SPRITZ AU LIMONCELLO
Versez la glace dans le grand verre à cocktail.
Versez le limoncello et le jus de citron.
Ajoutez l’eau gazeuse et le jus de pomme.
Mélangez tous les ingrédients, décorez avec le zeste de citron et quelques feuilles de menthe.
Dégustez votre cocktail frais et pétillant!
Conseil d’Adriana
Utilisez tous les ingrédients bien froids et glacés.
