Apéritif avec des crackers est facile à préparer et est délicieux, lorsque je les prépare, ils disparaissent en très peu de temps et tout le monde les aime toujours. Pour préparer les apéritifs avec des crackers, j’utilise les Ritz qui sont ronds et également beaux à voir, puis lorsque vous les servez non seulement comme apéritif, mais aussi dans un buffet ou pour accompagner un apéritif. Vous pouvez ensuite décorer les biscuits salés faits avec des crackers comme je l’ai fait avec des graines de sésame, de la ciboulette ou de l’oignon séché, ou vous pouvez les laisser simples, ainsi ils plairont aussi aux enfants. Pour la crème de ricotta et de jambon, j’ai utilisé du jambon de Prague qui a une saveur fumée et intense, vous pouvez aussi utiliser un jambon aux herbes ou le classique jambon cuit, à la place de la ricotta vous pouvez utiliser du fromage Philadelphia. Maintenant, voyons comment faire l’apéritif avec des crackers et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes délicieuses que je vous recommande d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 12
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer l’Apéritif avec des crackers

24 crackers (Ritz)
100 g ricotta
100 g jambon cuit de Prague
q.b. ciboulette
q.b. graines de sésame
q.b. oignon séché

Outils

Mixeur

Comment préparer l’Apéritif avec des crackers

Commençons à préparer l’Apéritif avec des crackers, mixez le jambon cuit
travaillez la ricotta avec une fourchette pour obtenir une crème, ajoutez ensuite le jambon cuit fraîchement mixé
et mélangez pour obtenir une crème homogène.
Ajoutez de la ciboulette ou du persil haché et mélangez bien.
Prenez un cracker et ajoutez la crème au jambon,
fermez avec un second cracker
et aidez-vous d’une spatule ou de la lame d’un couteau pour éliminer la crème qui déborde des bords.
Passez ensuite les crackers côté crème, dans les graines de sésame ou dans la ciboulette ou l’oignon séché, ou si vous préférez, laissez-les simples.
Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur pendant pas plus d’un jour, ensuite les crackers deviennent mous