Colombe de pâte feuilletée une entrée de Pâques vraiment facile et rapide qui plaira à tout le monde. La colombe de roulés de pâte feuilletée peut être placée au centre de la table de Pâques, ainsi chacun pourra prendre un roulé, elle est parfaite aussi en apéritif ou dans un buffet. Outre cette version avec le jambon et le fromage, vous pouvez préparer la colombe salée de pâte feuilletée aussi d’autres façons en utilisant les ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE AUX POIVRONS, les ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE AU SPECK ET SCAMORZA, les ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE MORTADELLA ET PISTACHES ou les ROULÉS DE SAUMON ET PHILADELPHIA. Vous aurez seulement besoin d’un moule jetable en forme de colombe. Maintenant, voyons comment faire la colombe de pâte feuilletée et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients pour préparer la colombe de pâte feuilletée
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 100 g jambon cuit
- 100 g mozzarella pour pizza
- 1 jaune d'œuf
- q.b. graines de sésame
Outils
- Râpe à gros trous
Comment préparer la colombe de pâte feuilletée
Commençons à préparer la colombe de pâte feuilletée, râpez la mozzarella avec une râpe à gros trous,
déroulez la pâte feuilletée et ajoutez les tranches de jambon cuit
et ajoutez également la mozzarella râpée.
Mettez devant vous le côté le plus long et roulez pas trop serré, ainsi la pâte feuilletée aura la place pour gonfler et cuire parfaitement.
Coupez le rouleau en 8 parties,
disposez les roulés dans le moule en forme de colombe,
badigeonnez-les avec l’œuf battu
et saupoudrez-les de graines de sésame.
Faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180°C pendant 25/30 minutes, vérifiez que les roulés sont cuits et dorés, servez-les chauds ou à température ambiante.
Comment conserver la colombe de pâte feuilletée
Je vous conseille de la consommer le jour même pour savourer au mieux le croustillant de la pâte feuilletée

