Cœurs de pâte feuilletée sucrés un délicieux petit dessert facile et rapide, parfait à servir pour la Saint-Valentin, pour la fête des mères ou pour la fête des pères. Les cœurs de pâte feuilletée, en plus d’avoir une crème au fromage sucrée, ont des tranches de fraise qui les rendent encore plus gourmands. Les petits cœurs de pâte feuilletée doivent être consommés le jour même pour mieux savourer le croustillant de la pâte feuilletée. Si vous cherchez d’autres idées sur le thème du cœur, essayez aussi les cœurs de pâte feuilletée avec crème pâtissière, ŒUFS AU PLAT DANS LE PAIN et le Gâteau panna cotta avec glaçage miroir. Maintenant, voyons comment préparer les cœurs de pâte feuilletée sucrés et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 12
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les cœurs de pâte feuilletée sucrés

1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
150 g fraises
100 g fromage à tartiner (type philadelphia)
1 cuillère à café sucre glace
1 cuillère à café essence de vanille
q.s. sucre glace

Outils

Emporte-pièce cœur

Comment préparer les cœurs de pâte feuilletée sucrés

Commençons à préparer les cœurs de pâte feuilletée sucrés : nettoyez les fraises et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
Versez dans un bol le fromage Philadelphia et travaillez-le avec une cuillère à café,
ajoutez le sucre glace,
l’essence de vanille et
travaillez le tout jusqu’à obtenir une crème homogène,
transférez-la ensuite dans une poche à douille.
Déroulez la pâte feuilletée et avec un emporte-pièce, découpez les cœurs,
placez-les sur la plaque du four et avec un emporte-pièce également en forme de cœur mais plus petit, marquez les cœurs sans les percer, de cette manière un bord se formera.
Avec la poche à douille, mettez au centre de chaque cœur la crème au fromage sucrée.
Disposez les tranches de fraise sur le fromage en suivant la forme du cœur, saupoudrez
de sucre glace,
faites cuire au four statique déjà chaud à 180 °C pendant 20 minutes, lorsque les cœurs de pâte feuilletée sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les servir.