Cabillaud surgelé à la poêle avec des tomates cerises, c’est un plat de poisson léger et savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner rapide alliant simplicité. Les filets de cabillaud surgelé, tendres, délicats et très appréciés des enfants, un plat simple, économique et délicieux. Vous pouvez ajouter des câpres dessalées et des herbes aromatiques comme l’origan, le basilic ou le thym… et remplacer le cabillaud par des filets de plie, de bar ou un autre poisson à chair blanche.
Avec quelques ingrédients et quelques minutes de cuisson pour un plat qui séduira tout le monde, à accompagner d’une salade fraîche ou d’un accompagnement de légumes gratinés.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer le cabillaud surgelé à la poêle
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour préparer
- 500 g cabillaud (surgelé)
- 50 g olives taggiasche
- 25 g raisins secs
- 150 g tomates cerises
- sel
- huile d'olive extra vierge
- persil haché
- 1 gousse ail
Outils
- 1 Poêle
- 1 Cuillère en bois
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer le cabillaud surgelé à la poêle, versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle avec une gousse d’ail entière. Ajoutez les tomates et salez, laissez-les ramollir et incorporez le cabillaud.
Ajoutez les olives et les raisins secs. Faites cuire à feu doux pendant 20-15 minutes. Ajustez le sel et en fin de cuisson ajoutez le persil haché.
Éteignez la cuisinière et laissez reposer 5 minutes avant de servir.Et bon appétit !!
Conseils de Marge
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