Fenouils panés au four, un délicieux accompagnement facile à réaliser et très savoureux, parfait pour accompagner n’importe quel plat principal de viande ou de poisson. Nous adorons les fenouils préparés de toutes les manières, mais faits de cette façon, ils ont été dévorés. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de fromage râpé à la panure. Ces délicieuses escalopes de fenouils seront tendres à l’intérieur et auront une panure croustillante à l’extérieur. Je vous conseille de regarder toutes mes RECETTES AVEC LES FENOUILS, je suis sûre que vous trouverez d’autres recettes à essayer. Maintenant, voyons comment faire les fenouils panés au four et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres délicieuses recettes que je vous recommande d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les fenouils panés au four

600 g fenouils
q.b. chapelure
q.b. persil
q.b. sel
q.b. farine
2 œufs
q.b. huile d'olive extra vierge

Comment préparer les fenouils panés au four

Commençons à préparer les fenouils panés au four, nettoyez les fenouils, lavez-les et coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre.
Versez dans une assiette les œufs et battez-les avec une fourchette, versez la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre assiette, ajoutez du persil haché à la chapelure,
une pincée de sel
et mélangez bien.
Prenez les tranches de fenouils et passez-les de chaque côté dans la farine,
dans l’œuf battu
et ensuite dans la chapelure,
placez au fur et à mesure les tranches sur la plaque du four et lorsque vous les avez toutes panées, ajoutez un filet d’huile ou pulvérisez-la avec un nébuliseur.
Faites cuire dans un four ventilé déjà chaud à 180°C pendant 20 minutes, à mi-cuisson retournez-les pour avoir une cuisson parfaite.