Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air, un délicieux plat principal que vous pouvez également servir comme entrée, facile à faire et excellent à déguster chaud ou à température ambiante. Les petites pizzas d’aubergines à la friteuse à air sont savoureuses et sont parfaites si vous avez peut-être des aubergines grillées dans le réfrigérateur et ne savez pas comment les consommer, ainsi vous n’avez qu’à les disposer sur une plaque, les garnir et les réchauffer quelques minutes dans la friteuse à air, et vous aurez un plat prêt et savoureux. Le temps de cuisson des aubergines à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez (j’utilise cette friteuse à air ICI). Je vous conseille de regarder toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer les aubergines avec mozzarella à la friteuse à air, et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes savoureuses avec des aubergines que je vous recommande d’essayer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air
- 1 aubergine
- q.b. purée de tomate
- q.b. sel
- q.b. origan
- q.b. huile d'olive extra-vierge
- 150 g mozzarella
Outils
- Friteuses à air
- Papiers pour friteuse à air
- Plaques à pâtisserie
- Vaporisateurs d'huile
Comment préparer les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air
Commençons à préparer les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air, versez de la purée de tomate dans un bol, ajoutez une pincée de sel, de l’origan et de l’huile d’olive extra-vierge, mélangez avec une cuillère à café et laissez reposer. Coupez la mozzarella en morceaux et laissez-la reposer ainsi pour qu’elle perde toute son eau.
Lavez l’aubergine, éliminez la partie du pédoncule et coupez-la en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur, disposez ensuite les tranches d’aubergine dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 190°C pendant 10 minutes, à mi-cuisson retournez les tranches d’aubergine pour obtenir une cuisson uniforme.
Retirez les tranches d’aubergine du panier et disposez-les de manière ordonnée sur une plaque, ajoutez sur chaque tranche de la purée de tomate et des cubes de mozzarella, saupoudrez d’origan et vaporisez avec le vaporisateur d’huile.
Remettez les tranches d’aubergine dans la friteuse à air. Faites cuire à 200°C pendant 5 minutes, retirez les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air et servez-les chaudes ou à température ambiante.
Comment conserver les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air
Les Aubergines avec mozzarella à la friteuse à air se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours.
