Poussin à la friteuse à air un vrai délice avec une cuisson parfaite que seule la friteuse à air peut offrir. Après avoir essayé les CUISSES DE POULET À LA FRITEUSE À AIR, j’ai voulu essayer de faire les poussins et je dois dire qu’ils étaient délicieux, la viande tendre et non sèche et extérieurement dorés et la peau bien croquante. Le temps de cuisson du poussin à la friteuse à air pourrait varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez (j’utilise cette airfryer ICI). En alternative à la cuisson à la friteuse à air, je vous conseille d’essayer le POUSSIN AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE. Je vous conseille de regarder toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment cuisiner le poussin à la friteuse à air et si vous l’essayez, faites-le moi savoir, Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Minute
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour préparer le poussin à la friteuse à air
- 2 poussins
- q.s. aromates pour rôti
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. vin blanc
- 1 brin romarin
- feuilles sauge
- 1 gousse ail
Outils
- 1 Friteuse à air
- 1 Nébulisateur pour huile
Comment préparer le poussin à la friteuse à air
Nous commençons à préparer le poussin à la friteuse à air, nettoyez les poussins en enlevant les éventuelles plumes présentes, placez ensuite le poussin dans un bol, avec du vin, un brin de romarin, des feuilles de sauge et une gousse d’ail coupée en deux, couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, il serait parfait de le laisser reposer toute la nuit.
Après que le poussin ait reposé dans la marinade, retirez-le du vin, massez-le avec de l’huile d’olive extra vierge et saupoudrez d’un mélange d’aromates pour rôti et ajoutez du sel et du poivre.
Placez les poussins côte à côte et faites cuire à 200 C° pendant 40 minutes, à mi-cuisson, retournez les poussins et poursuivez la cuisson, si vous le souhaitez vous pouvez ajouter un spray d’huile ou si vous n’avez pas de nébulisateur, badigeonnez-le.
Quand les poussins sont cuits, bien dorés et avec la peau croustillante, retirez-le du panier de la friteuse à air. Coupez le poussin à la friteuse à air en deux et servez bien chaud.
Comment conserver le poussin à la friteuse à air
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours, puis il suffira de les réchauffer
