Châtaignes dans une friteuse à air sont préparées facilement et surtout, vous n’aurez pas d’odeur de fumée dans toute la maison comme lorsque vous les faites dans la poêle perforée. Les marrons cuits dans une friteuse à air sont simples à faire et vous verrez que vous les éplucherez facilement, il suffit de suivre quelques précautions que je vous expliquerai. Les châtaignes cuites dans une friteuse à air ont été une découverte et je dois dire aussi un juste compromis entre vouloir manger des châtaignes et avoir la maison qui sentait la fumée pendant des jours. Bien sûr, vous n’aurez pas le goût des châtaignes grillées cuites sur le feu, mais je vous assure qu’elles seront savoureuses, elles ne seront pas dures et vous les éplucherez facilement. Le temps de cuisson peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez. Voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de consulter toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats délicieux à essayer. Voyons maintenant comment préparer les châtaignes dans une friteuse à air, et si vous les essayez, faites-le moi savoir, Barbara
Si vous ne disposez pas de friteuse à air, vous pouvez essayer les :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour préparer les Châtaignes dans une friteuse à air
- 700 g châtaignes
- q.s. eau
Outils
- 1 Friteuse à air friteuse à air
- 1 Couteau Couteau à châtaignes
Procédure pour préparer les Châtaignes dans une friteuse à air
Commençons à préparer les châtaignes dans une friteuse à air. Tout d’abord, incisez les châtaignes avec un petit couteau ou avec l’outil approprié. Ensuite, mettez-les dans un bol et couvrez-les d’eau, puis laissez-les tremper pendant au moins 30 minutes. Égouttez-les ensuite et tamponnez-les avec un torchon pour absorber l’excès d’eau.
Placez les châtaignes dans le panier de la friteuse et faites-les cuire pendant 25 minutes à 200 degrés. À mi-cuisson, retirez le panier et bougez-les pour qu’elles puissent se retourner. Le temps peut varier selon le type de friteuse à air que vous avez.
Prenez un torchon, mouillez-le et essorez-le bien, puis disposez-le ouvert sur un bol ou un panier.
Versez les châtaignes et refermez en baluchon, avec les mains, appuyez bien pour que la peau se détache. Laissez reposer deux, trois minutes et ensuite dégustez les châtaignes dans une friteuse à air
Comment conserver les Châtaignes dans une friteuse à air
Pour les apprécier au mieux, les châtaignes cuites dans une friteuse à air doivent être consommées dès qu’elles sont prêtes et encore chaudes. Si jamais il vous en reste, je vous conseille de les éplucher encore chaudes puis de les conserver sans la peau dans un récipient.
