Palmiers de pâte feuilletée salés avec des courgettes sont savoureux et parfaits à déguster comme entrée ou parfaits à associer à un apéritif. Ces rouleaux de pâte feuilletée avec des courgettes se préparent rapidement et sont aussi beaux à servir lors d’un buffet ou comme goûter salé. Je vous conseille de regarder toutes mes recettes avec des courgettes, vous trouverez sûrement une autre recette à essayer. Maintenant, voyons comment faire les palmiers de pâte feuilletée salés et si vous les essayez faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes savoureuses que je vous conseille d’essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Palmiers de pâte feuilletée salés avec courgettes
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 courgette
- 100 g fromage à tartiner
- 100 g lard fumé
- sel
- ciboulette
Comment préparer les Palmiers de pâte feuilletée salés
Commençons à préparer les palmiers de pâte feuilletée salés, lavez la courgette, enlevez les extrémités et râpez-la avec une râpe à gros trous.
Préchauffez le four ventilé à 180°. Déroulez la pâte feuilletée rectangulaire, étalez le fromage à tartiner sur toute la surface, ajoutez les courgettes râpées et étalez-les bien, ajoutez une pincée de sel et de la ciboulette, couvrez avec les tranches de lard fumé.
En partant des deux extrémités, roulez vers l’intérieur et avec un couteau très tranchant, j’utilise celui en céramique, coupez des tranches d’environ 1 cm, en faisant attention à ne pas les écraser trop pendant la coupe,
Placez-les sur la plaque du four avec du papier sulfurisé, pas trop proches car lors de la cuisson elles augmenteront considérablement de volume.
Lorsque le four est chaud, enfournez. Faites cuire environ 20 minutes, le temps peut varier selon le type de four, je vous conseille donc de vérifier les 5 dernières minutes, elles doivent être dorées et bien gonflées.
Retirez du four les palmiers de pâte feuilletée salés et attendez qu’ils refroidissent
Comment conserver les Palmiers de pâte feuilletée salés
Les Palmiers de pâte feuilletée salés se conservent à température ambiante pendant 1 jour
