Aubergines à la funghi en friteuse à air sont très faciles à faire et savoureuses, elles sont excellentes aussi bien chaudes qu’à température ambiante. En plus de les servir comme accompagnement, vous pouvez les utiliser pour assaisonner les pâtes ou les servir sur des tranches de pain. Les aubergines à la funghi en friteuse à air sont beaucoup plus légères que celles frites, donc parfaites si vous suivez un régime. Le temps de cuisson peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez (j’utilise cette friteuse à air ICI). Je vous conseille de regarder toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer les aubergines à la funghi en friteuse à air et si vous les essayez, faites-le-moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes savoureuses avec des aubergines:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour préparer les aubergines à la funghi en friteuse à air
- 2 aubergine
- 1 gousse ail
- q.s. basilic (ou persil)
- q.s. sel
- q.s. poivre
Outils
- Friteuses à air
- Pulvérisateurs d'huile
Comment préparer les aubergines à la funghi en friteuse à air
Commençons à préparer les aubergines à la funghi en friteuse à air, lavez et évidez les aubergines, puis coupez-les en morceaux d’environ 2 centimètres. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques cuillères de sauce tomate, je les préfère en blanc.
Versez les aubergines dans un plat adapté à la cuisson en friteuse à air, hachez finement une gousse d’ail ou pressez-la avec l’outil approprié, ajoutez l’ail aux aubergines, quelques pulvérisations d’huile d’olive extra-vierge, ajoutez du sel et du poivre et quelques feuilles de basilic déchirées à la main, mélangez bien le tout pour bien assaisonner les aubergines.
Placez le plat dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 200 C° pendant 20 minutes, à mi-cuisson, retirez le panier et mélangez bien les aubergines, refermez et continuez la cuisson.
Lorsque les aubergines à la funghi en friteuse à air sont prêtes, ouvrez le panier, retirez le plat, mélangez et ajustez le sel avant de les servir.
Comment conserver les aubergines à la funghi en friteuse à air
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2/3 jours, ou les congeler.
