Gâteau 7 pots un dessert très facile et super rapide, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vous pouvez changer la version du gâteau sept pots chaque fois que vous le préparez, il vous suffit de changer le goût du yaourt, j’adore la version au citron, où j’ajoute du zeste de citron pour qu’il soit encore plus parfumé et savoureux, ou la version plus simple avec le yaourt à la vanille et si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez utiliser un yaourt sans lactose. Le gâteau 7 pots est très moelleux et reste tendre pendant 2/3 jours à température ambiante dans un moule à gâteau avec couvercle. La dose est pour un moule à gâteau de 22 ou 24 cm de diamètre. Maintenant, voyons comment faire le gâteau 7 pots et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer le Gâteau 7 pots

1 pot Yaourt
2 pots farine T45
1 pot Fécule de maïs (maïzena)
2 pots Sucre
1 pot Huile de tournesol
3 Œufs
1 pincée sel
1 cuillère à café essence de vanille
1 sachet Levure chimique pour gâteaux
1 citron (le zeste)
q.s. Sucre glace

Outils

Moules à gâteau

Comment préparer le Gâteau 7 pots

Commençons à préparer le gâteau 7 pots, versez dans un saladier un pot de yaourt puis lavez le pot avec de l’eau et séchez-le.
Ajoutez 2 pots de farine,
1 pot de fécule de maïs,
2 pots de sucre,
et un pot d’huile de tournesol.
Ajoutez maintenant les œufs,
une pincée de sel,
une cuillère à café d’essence de vanille,
la levure
et râpez le zeste d’un citron.
Travaillez bien avec les fouets électriques jusqu’à obtenir une pâte crémeuse et homogène,
Huilez le moule à gâteau et farinez-le, en éliminant ensuite l’excédent de farine, versez la pâte et faites cuire à four statique déjà chaud à 180°C pendant 50 minutes, avant de le sortir du four, faites le test du cure-dent et s’il est encore cru, faites cuire encore 10 minutes, la cuisson varie beaucoup d’un four à l’autre.
Quand le gâteau 7 pots est cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir dans le moule et seulement lorsqu’il est bien froid, démoulez le gâteau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.
Coupez en tranches et servez.