Les boulettes et pommes de terre à la friteuse à air sont un savoureux deuxième plat facile à préparer.
Un plat qui se prépare en une vingtaine de minutes et qui cuit ensuite en friteuse à air en peu de temps, parfait pour le dîner en famille, pour la joie des grands et des petits, deuxième avec accompagnement pour un dîner complet avec une seule recette.
Lisez comment faire les boulettes et pommes de terre à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g viande hachée
- 400 g pommes de terre
- 1 œuf
- 15 g grana (râpé)
- Demi gousse ail
- 20 g chapelure
- 2 tranches pain de mie (carré ou une tranche rectangulaire)
- lait
- romarin
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des boulettes et pommes de terre à la friteuse à air
Emiettez le pain de mie, mettez-le dans un bol et trempez-le avec du lait.
Mettez la viande hachée dans un autre bol, ajoutez l’œuf, la demi-gousse d’ail hachée, le grana râpé, la chapelure, le pain de mie bien essoré du lait et une pincée de sel, puis mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.Formez des petites boules de la taille d’une noix, vos boulettes, et mettez-les de côté.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un bol et assaisonnez-les avec un peu d’huile d’olive extra vierge, du romarin et du sel, puis mélangez bien.Transférez les pommes de terre dans un plat adapté à votre friteuse à air.
Disposez les boulettes sur les pommes de terre et vaporisez le tout avec un filet d’huile.
Mettez le plat dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 200°C pendant vingt minutes, en retournant les pommes de terre et les boulettes à mi-cuisson.
Servez immédiatement, bien chaud, vos boulettes et pommes de terre à la friteuse à air.
Notes
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