Les pommes de terre farcies à la friteuse à air sont un délicieux plat principal, facile à préparer et plein de saveur.
Simples, gratinées en surface, avec une garniture moelleuse et fondante, elles sont parfaites pour toutes les occasions, au déjeuner ou au dîner, en famille ou entre amis, et très savoureuses.
Lisez comment préparer les pommes de terre farcies à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 80 g scamorza
- 50 g jambon cuit
- origan
- chapelure
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des pommes de terre farcies à la friteuse à air
Mettez les pommes de terre lavées et avec toute leur peau dans une casserole et couvrez-les d’eau froide.
Portez-les sur le feu et laissez-les cuire pendant environ vingt minutes à partir de l’ébullition, jusqu’à ce qu’il soit facile de les piquer avec une fourchette.
Égouttez-les, laissez-les tiédir et coupez-les en deux.Délicatement, avec une cuillère, videz-les de leur chair en laissant un bord d’environ un centimètre depuis la peau, obtenant ainsi des barquettes.
Mettez la chair ainsi obtenue dans un bol, écrasez-la grossièrement et assaisonnez-la avec quelques cuillères d’huile d’olive extra vierge, un peu d’origan et une pincée de sel.
Hachez la scamorza et le jambon cuit et ajoutez-les à la chair de pommes de terre, en mélangeant bien.Utilisez le mélange ainsi préparé pour garnir les barquettes de pommes de terre et disposez-les dans le panier de la friteuse à air.
Parsemez-les d’une pincée de chapelure et vaporisez-en la surface avec un peu d’huile.
Cuisez à 200° pendant quinze minutes.
Servez immédiatement, bien chaudes, vos pommes de terre farcies à la friteuse à air.
Remarques
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