L’omelette de pommes de terre à la friteuse à air est un savoureux deuxième plat, facile à faire et irrésistible.
Simple et délicieuse, avec quelques étapes faciles, elle est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, pour toute la famille, et la cuisson à la friteuse des pommes de terre, puis de l’omelette, permet d’obtenir un plat sain, avec peu d’huile et sans odeur de friture.
Lisez comment faire l’omelette de pommes de terre à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 4 pommes de terre (moyennes)
- 6 œufs
- 80 g scamorza fumée (ou provola fumée)
- 1 cuillère grana (râpé)
- 1 cuillère pecorino (râpé)
- huile en spray
- sel
Préparation de l’omelette de pommes de terre à la friteuse à air
Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
Rassemblez-les dans un bol, assaisonnez-les avec un peu d’huile et une pincée de sel et mélangez.
Mettez-les dans le panier de la friteuse à air et faites-les cuire à 180° pendant dix minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, coupez la scamorza en dés.Dans un petit bol, battez les œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez les fromages râpés et mélangez à nouveau.
À la fin des dix minutes de cuisson, versez les pommes de terre dans un bol.
Ajoutez la scamorza coupée en dés et le mélange d’œufs et de fromage et mélangez bien.Vaporisez un moule adapté à la cuisson dans votre friteuse avec de l’huile et versez-y le mélange de pommes de terre, en lissant la surface.
Faites cuire à la friteuse à 180° pendant vingt, vingt-cinq minutes : après les vingt premières minutes, vérifiez la cuisson en soulevant pour vérifier que le fond est cuit, sinon laissez cuire encore.
Laissez tiédir et servez votre omelette de pommes de terre à la friteuse à air.
Notes
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