Le gratin de potiron et mozzarella est un délicieux plat principal léger et facile à préparer.
C’est un plat simple, avec peu d’ingrédients, à base de tranches de potiron et mozzarella agrémentées de fromage râpé et, au choix, d’herbes aromatiques, qui se prépare en peu de temps et cuit au four en libérant un parfum irrésistible et réconfortant, parfait pour un dîner en famille lors des soirées d’automne.
Lisez comment faire le gratin de potiron et mozzarella avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes avec le potiron :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 600 g potiron
- 200 g mozzarella
- grana (râpé)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation du gratin de potiron et mozzarella
Nettoyez le potiron et coupez-le en tranches d’environ un centimètre d’épaisseur.
Coupez également la mozzarella en tranches.
Huilez un plat et créez une couche au fond avec les tranches de potiron.Salez et saupoudrez avec un peu de grana râpé, puis recouvrez avec quelques tranches de mozzarella.
Faites une nouvelle couche de potiron, salez, saupoudrez de fromage râpé, puis mettez une couche de mozzarella et ainsi de suite, en terminant par une couche de potiron.
Salez, saupoudrez de grana râpé et complétez avec un filet d’huile d’olive extra vierge.Faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180° pendant vingt minutes, puis augmentez la température à 200° et faites cuire encore vingt minutes.
Sortez du four, laissez tiédir et servez votre gratin de potiron et mozzarella.
Vous pouvez l’aromatiser selon vos goûts en ajoutant du romarin, du persil haché ou de la sauge à l’assaisonnement des couches de potiron.
Notes
Ne manquez pas la collection 50 recettes irrésistibles de potiron salé avec plein d’idées savoureuses, faciles à réaliser et riches en saveurs à base de potiron : vous la trouverez en cliquant directement ICI.
Si vous souhaitez rester toujours informé de toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez en cliquant directement ICI.
